柠檬海绵

原料

鸡蛋170克

细砂糖120克

低筋面粉110克

牛奶57克

黄油25克

柠檬皮1个，

柠檬海绵的做法

1，将牛奶，切块黄油，柠檬皮屑倒入小碗中，

2，隔温水溶化保温，

3，鸡蛋加入细砂糖隔温水加热到40度，

4，并打至写8字稍后才消失

5，倒入过筛后低筋面粉翻拌，

6，再加入融化的黄油牛奶

7，混合均匀，

8，倒入6寸模具中。烤箱150度预热，下层烤约40分钟

美食小提示

如果喜欢柠檬味浓的，可以在第六步用15克柠檬汁替代牛奶

食材搭配小提示

蜂蜜和柠檬搭配一起吃:蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒。

葡萄酒和柠檬水搭配一起吃:柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。

鸡腿和柠檬搭配一起吃:常吃令人食欲大振

柠檬的营养价值

柠檬，又名黎檬子、柠果、檬子、药果、宜母子等。柠檬含有糖类、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素A，丰富的维生素P，特别是内含大量的维生素c，还含有丰富的有机酸和黄酮...[更多]