当我做出这个千层蛋糕的时候,我都被它的美,惊呆了?这款千层,别说它有多健康,因为我加了色素在里边!但是它的美,却是让我折服!喜欢,就是喜欢!
彩虹千层可丽饼
原料:低筋面粉160克,糖粉40克,鸡蛋两个,牛奶480克,色拉油30克,淡奶油适量(加到淡奶油中的糖,适量),草莓适量,
色香油:绿色,蓝色,红色
彩虹千层可丽饼的做法
1,鸡蛋打入盆中,加糖粉打匀
2,倒入牛奶,搅拌均匀成牛奶蛋液
3,倒入色拉油,搅拌均匀
4,低筋面粉过筛入牛奶蛋液中,直接用手动打蛋器搅匀
5,做好的面糊过筛一遍,(这一步必不可少,可以去除面糊中的残余疙瘩)
6,面糊放冰箱冷藏室静置半个小时
7,静置好的面糊平均分成四份,分别滴几滴自己喜欢的颜色
8,平底锅做火上,一定开最小火,大火容易糊
9,锅底刷一层薄油,油不要太多(尽量用不粘锅来做),薄薄的一层即可
10,锅热以后舀一勺面糊,倒入锅中,快速的转动锅子,摊成薄饼
11,等到锅内的饼,遇热鼓起来以后,用筷子轻轻的将饼边掀一下,倒扣入平盘中晾凉
12,淡奶油加适量糖打发至能裱花的状态,草莓切成粒
13,将饼皮放到盘子上,抹一层淡奶油,撒草莓粒!依次类推!(颜色的搭配完全按照自己喜欢就可以)
14,盖上最后一张饼皮,在饼皮的顶端挤一圈淡奶油,摆草莓装饰即可
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
在日常生活中,不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋,以增强体质。然而,效果往往不明显,甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者可导致昏迷,现代...[更多]