这个饼干是PH大师的方子,做法非常简单又非常好吃.平时做上一些放进密封罐中,喝茶喝咖啡时搭上一份,太美好了~
贵妇饼干
材料:葡萄干80克、郎姆酒80ML、软化无盐黄油125克、细糖80克、盐少许、蛋2颗、低粉150克
贵妇饼干的做法
1,葡萄干浸泡在酒中约1小时备用.黄油软化,打发
2.加入糖.盐打发
3.分次加入蛋打至发白
4.拌入过筛低粉拌匀
5.加入泡好的葡萄干和酒拌匀.
6.饼干蛋塔档预热
7.在铺纸烤盘上,用两把汤匙互相刮取,挖上面糊摆放.
饼干蛋塔档预热好,烤约10分钟.颜色金黄为准.
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