当归白萝卜排骨汤
材料：排骨300克，白萝卜120克，当归3克，枸杞少许
调味料：盐4克，味精2克，香菜末少许
当归白萝卜排骨汤的做法
1、将排骨洗净，切块，汆水；白萝卜洗净，切块；当归洗净；枸杞洗净。
2、锅中注水烧开，放入排骨、白萝卜、当归、枸杞，大火煮沸后转小火煲煮1.5小时。
3、加少许盐、味精调味，撒上香菜末即可。
营养功效：调经止痛
当归入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛的功效；排骨入脾、胃、肾经，具有滋阴补血的功效。此汤适合痛经女性食用。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
桂圆和当归搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
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