香芋排骨汤
原料:排骨240g、芋头50g、味精0.5g、鸡精0.5g、盐2g
香芋排骨汤的做法
1、将排骨斩块,清洗干净焯水。
2、芋头斩小块。
3、将以上材料放入盅内蒸2个小时。
4、最后放入盐、味精、鸡精调味即可。
功效:理气开胃、补气益脾。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
排骨和山楂搭配一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨搭配一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
土栾儿别名九子羊、地栗、九牛子、仔鸡生旦、罗汉参,香芋。主要分布于在我国河南、陕西、甘肃、湖北、湖南、江西、浙江、福建、台湾、广东、四川、贵州等地。土栾儿缠绕草本,具...[更多]