椰奶花生汤
材料:花生100克,去皮芋头150克,牛奶2OO毫升,椰奶150毫升。
调料:白糖30克。
椰奶花生汤的做法
1、洗净的芋头切厚片,切粗条,改切成块。
2、锅中注水烧开,倒入花生、切好的芋头,拌匀。
3、盖上盖,用大火煮开后转小火续煮40分钟至食材熟软。
4、揭盖,倒入牛奶、椰奶,拌匀,盖上盖,大火煮开。
5、揭盖,加入白糖,搅拌至溶化,盛出即可。
芋头含多种营养物质,能够益胃、健脾、解毒、补中、益肝肾,适合夏季清补。
食材搭配小提示
花生和红葡萄酒搭配一起吃:红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用,两者结合可保心脏管畅通无阻,再吃花生可大大降低心脏病的发病率。
花生和毛豆搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生和碑酒搭配一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。
花生营养丰富,民间传说花生具有滋补益寿,长生不老之功,被称为"长生果"。花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的"植物肉",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂...[更多]