百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。最近市场上有新鲜的百合卖，所以买些回来煮了这款糖水。
小火慢炖一小时以上，下入冰糖。口感粘稠顺滑，不管是热饮，还是冰镇后食用，该汤羹口感都非常不错。在这样炎热的夏季，非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用。
适合夏季食用的美味甜品-----银耳百合羹
原料：银耳、莲子、鲜百合、冰糖、枸杞。
银耳百合羹的做法
1、原料备用。
2、银耳泡发。
3、莲子也用温水泡发。
4、泡发的银耳去掉根部，撕成小块。
5、莲子去掉内芯。
6、百合洗净，分成小片。
7、银耳放入锅内，倒入足够多的清水。
8、银耳煲一个半小时，加入莲子。
9、莲子软后，放入百合。
10、下入泡发的枸杞。
11、再煮15分钟左右即可熄火。
12、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳中含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水...[更多]
