薏米菜汤
原料：菠菜250克，薏米50克，精盐和味精各适量。
1．将菠菜去老叶洗净，投入沸水锅中稍焯…下，捞出沥水，切成2厘求长的段；薏米淘洗干净。
2．锅置火上，放入适量的清水烧沸，加入薏米用小火煮成粥；下入菠菜略煮片刻，撒入精盐和味精即成。
特点：菜鲜粥稠，健脾利湿，清热降脂，减肥轻身。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易与钙沉淀而已。菠菜的吃法有炒、拌、...[更多]
南瓜薏米粥材料：南瓜40克，薏米20克，大米70克调料：盐2克，葱花8克南瓜薏米粥的做法1、大米、薏米均泡发洗净；南瓜去皮洗净，切丁。2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米，以大火煮开。3、加入南瓜煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。营养...
2023-08-10
兔肉健脾汤食材：兔肉250克，淮山药30克，枸杞子25克，党参15克，红枣30克，黄芪15克，精盐、酱油、葱段、姜片、料酒、味精、鸡汤、花生油各适量。兔肉健脾汤的做法1、将山药（去皮）、黄芪、红枣、枸杞、党参分别洗净。2、将山药、黄芪、党参润透...
2023-01-05
菠菜粥原料：菠菜300克，粳米250克。调料：食盐适量，味精、香油各少许。菠菜粥的做法1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段备用。2、粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时。3、将菠菜放入粥中，煎熬直至粥熟时停火。4、再放入食盐、味精、香...
2022-12-29
菠菜富含铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。菠菜蛋汤原料：菠菜200克，鸡蛋2个，鸡汤、盐、味精、香油各适量。菠菜...
2023-01-15
绿豆薏米南瓜汤材料：绿豆、薏米各50克，老南瓜400克。调料：盐。绿豆薏米南瓜汤的做法1、薏米清洗干净，提前浸泡2小时。2、绿豆清洗干净，加盐拌匀略腌。3、老南瓜去皮、瓤，清洗干净，切成2厘米见方的块。4、在锅中加入约500毫升水，先放入绿豆和...
2023-03-12
百合富含蛋白质、脂肪、淀粉、糖和维生素B1、维生素B2和维生素C等成分，是一种很好的补品，润血凝神，适合高血压百合薏米粥原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。百合薏米粥的做法1、将薏米、百合分别洗净。2、把薏米和百合放在锅里，加适量的水，...
2023-01-13
菠菜猪骨汤原料：猪骨300g、菠菜100g、盐5g、味精3g菠菜猪骨汤的做法1、将猪骨清洗干净，斩件。2、菠菜清洗干净，切段，3、沙锅中加水，放入猪骨熬成浓汤。4、然后加入菠菜，稍煮。5、再加盐、味精，即成。功效：养血壮骨。
2023-01-09
绿豆蛋白质含量极高，还含有多种维生素、钙、磷、铁等；绿豆性味甘凉，有清热解毒的功效，夏天熬制成粥，不仅能清暑益气、止渴利尿，而且能补充水分及无机盐，凉血降压。薏米绿豆粥原料：绿豆、薏米各130克，蜂蜜适量。薏米绿豆粥的做法1、将薏米与...
2023-01-13
芡实含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁还含有少量维生素，有降压之食疗功效。用新鲜的山药比较好，粘液不要洗去。芡实薏米山药粥原料：大米120克，薏米80克，山药40克，芡实适量。芡实薏米山药粥的做法1、芡实提前一天用清水泡发。2、...
2023-01-13
荷香绿豆薏米粥原料：香米100克，绿豆、薏米各50克，鲜荷叶1张。荷香绿豆薏米粥的做法1、将荷叶洗净，用冷水浸泡半小时，或在沸水中烫1分钟。2、将绿豆、薏米和香米洗净。3、然后将绿豆、薏米、香米入紫砂煲加水大火煲开。4、再转小火煲2小时至软烂...
2023-01-13