菠菜有养血止血、利肠通便、解毒之。
菠菜肉末汤
原料：菠菜200克，五花肉25克，猪油、大葱、生姜、酱油、盐、醋、味精、水淀粉、高汤、香油各适量。
菠菜肉末汤的做法
1.菠菜切1厘米长段，五花肉切小方丁。
2.炒锅内放猪油烧热，然后倒入肉丁煸炒几下，接着用葱、姜炝锅，再放酱油烹一下。
3.加入高汤、味精、盐、菠菜，待煮开后，用水淀粉勾芡，淋醋和香油即成。
菠菜要选嫩的小叶，并且要保留菠菜的根。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
菠菜和鸡血搭配一起吃:同食养肝又护肝
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易与钙沉淀而已。菠菜的吃法有炒、拌、...[更多]
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2022-12-29
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2023-01-15
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2023-01-09
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2022-12-27
虾干菠菜汤原料：菠菜30克，干海米50克，精盐3克，味精1克，芝麻油5克。虾干菠菜汤的做法1、菠菜洗净。2、干海米水发洗净。3、菠菜和海米二者入锅，加精盐煮汤30分钟。4、然后放入味精，淋芝麻油即可。5、配餐汤。功能：温肾壮阳。
2023-02-05
菠菜富含铁，对缺铁性贫血有改善作用，能使人红润、发亮，因此被视为美容产品。菠菜叶含有铬和胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，保持血糖稳定。菠菜粥原料：菠菜、大米各250克，姜丝、盐各适量。菠菜粥怎么做1、大米洗净，浸泡30分钟；菠菜洗...
2023-03-04
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