此款汤水具有固腰补肾、消除疲劳、醒神补脑、醒脾和胃之功效;特别适宜营养不良、体质虚弱者饮用。
节瓜花生猪腱汤
材料:猪腱肉500克,节瓜300克,花生100克,蜜枣20克,食盐适量。
节瓜花生猪腱汤的做法
1、猪腱肉洗净,切块,飞水。
2、节瓜去皮,洗净切件:花生浸泡1小时,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:花生以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。
此款汤水具有固腰补肾、消除疲劳、醒神补脑、醒脾和胃之功效;特别适宜营养不良、体质虚弱者饮用。
节瓜花生猪腱汤
材料:猪腱肉500克,节瓜300克,花生100克,蜜枣20克,食盐适量。
节瓜花生猪腱汤的做法
1、猪腱肉洗净,切块,飞水。
2、节瓜去皮,洗净切件:花生浸泡1小时,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:花生以炖吃为最佳,这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。