酸菜胡豆瓣汤
原料：酸菜50克、胡豆瓣30克。
调料:色拉油30克，鲜汤200克，盐3克，胡椒粉1克。
酸菜胡豆瓣汤的做法
1．胡豆瓣洗净，待用。酸菜切成片。
2．炒锅置于火上，放人油烧热，下人酸菜片炒香，加入鲜汤熬制，待酸味出来后，下胡豆瓣煮熟，加入调料即可。
特别提示：胡豆瓣煮熟透即可，久煮易烂。
特点：色泽翠绿，咸鲜爽口，令人回味。
酸菜胡豆瓣汤
原料：酸菜50克、胡豆瓣30克。
调料:色拉油30克，鲜汤200克，盐3克，胡椒粉1克。
1．胡豆瓣洗净，待用。酸菜切成片。
2．炒锅置于火上，放人油烧热，下人酸菜片炒香，加入鲜汤熬制，待酸味出来后，下胡豆瓣煮熟，加入调料即可。
特别提示：胡豆瓣煮熟透即可，久煮易烂。
特点：色泽翠绿，咸鲜爽口，令人回味。