红莲百实炖龟肉
用料：莲子、百合、芡实各10克，龟肉150克，鸡肉100克，红枣4枚，姜2片，盐、油、味精各适量。
红莲百实炖龟肉的做法
1．龟肉、鸡肉洗净，切成中块。
2．百合、芡实浸泡后洗净；红枣去核；莲子去心。
3．将所有材料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用文火炖120分钟即可。
5．炖好后取渣，加入适量油、盐、味精，即可食用。
煲汤网提示：本品能滋阴补肾，填精生血。
食材搭配小提示
粳米和莲子搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
