冬天里辣辣的一锅乱炖，
超级美味，超级诱人，
全身暖暖的，
好舒服的一顿饭！
辣白菜五花肉乱炖
主料：五花肉400克，辣白菜250克，黑木耳15个，白菜200克，粉条100克，肉丸150克，猴头菇1个，素丸子10个，煎豆腐2块。
辅料：辣白菜汤汁50ml，耗油4汤匙，干贝20克。
辣白菜五花肉乱炖的做法
1、五花肉煸炒变色。
2、加入辣白菜一起煸炒。
3、加水，加入干贝，大火加热。
4、第一次滚开，加入木耳，煎豆腐条，还有肉丸子，继续煮。
5、第二次滚开，加入猴头菇条和粉条。
6、第三次加入白菜块，加入调味料一起煮开。
7、关火，放入素丸子。
趁热吃吧！
食材搭配小提示
白菜和黄豆搭配一起吃:黄豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生；白菜能使人体内重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌发生。
白菜和百叶搭配一起吃:清热解暑、和中生津。含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁蛋白质、粗纤维等。性味甘微寒，清热生津、除烦利水，是清凉而兼补益之品。牛百叶是牛胃的一部分，性味甘平，功能补益脾胃
金针菇和白菜搭配一起吃:金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。另外金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养，若三者搭配食用，有养颜嫩肤，减肥健身的作用，用于高血压、肥胖症、糖尿病
大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0.9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.07毫克、维生素B4.3毫克、烟酸0.2毫克、抗坏血酸18毫克。...[更多]
