红烧肉煮娃娃菜
食材
娃娃菜
调料
生抽
盐
红烧肉煮娃娃菜的做法
1、将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
3、接着，合入红烧肉翻炒一下。
4、然后，加适量的清水煮开煮至娃娃菜断生熟软。
5、最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。
红烧肉煮娃娃菜
食材
娃娃菜
调料
生抽
盐
红烧肉煮娃娃菜的做法
1、将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
3、接着，合入红烧肉翻炒一下。
4、然后，加适量的清水煮开煮至娃娃菜断生熟软。
5、最后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。
娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与干贝、枸杞、豆腐一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。干贝鲜汤娃娃菜食材：娃娃菜2棵、干贝50克、豆腐（豆泡）100克、枸杞10克、盐2克、橄榄油1ml干贝鲜汤娃娃菜的做...
2023-04-09
娃娃菜虾滑汤原料：娃娃菜3片，鲜虾300克，蛋清半个，葱姜水少许，盐1克娃娃菜虾滑汤的做法1.鲜虾洗净后剥去虾壳，去掉虾线，切成小块。2.葱姜水用滤网过滤一下加到虾肉中，放入料理机，搅打成虾肉泥。3.打好的虾肉泥中加入蛋清和盐，用筷子朝一个...
2023-05-16
娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的仿真微缩版，故可能因此被称为娃娃菜。中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生...
2023-03-23
广东人爱喝汤是出了名的，有空的时候会花几个小时煲一锅老火汤，没空就简单滚个汤喝，无论如何，都离不开汤。滚汤其实也挺不错的，很省时间，而且味道也不会差。我平时最喜欢就是滚个鱼汤，经常去市场买些小河鱼，有时也会买些土鲫鱼或是鲮鱼、黄骨...
2022-11-20
娃娃菜排骨汤食材：娃娃菜、排骨（已焯水）调料：料酒、生抽、盐、味精娃娃菜排骨汤的做法1、将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开，待用。2、随后，将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒、加入一些清水。3、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关...
2023-06-13
秋天总是给人一种萧索的感觉，但在秋叶凋零的一瞬间又是最美的，所以总觉得要在秋天吃那些红红火火的东西，想是要留在那些美，忘记那些凋零的萧索！也许古人的贴秋膘也是这个理吧！炖锅上噗噗的冒着热气，肉香，暖香立刻扑上心头！炖一锅寒秋暖暖的...
2023-03-10
芋儿娃娃菜汤材料：小芋头250克，娃娃菜50克调料：姜片、盐各5克，味精、鸡精各3克，香油5毫升，上汤200毫升芋儿娃娃菜汤的做法1、锅中放油，爆香姜片，下上汤，放入芋头煮透。2、调入盐、味精、鸡精粉，下娃娃菜烧熟。3、倒入香油起锅，上碟即成。...
2024-03-06
朋友送的山鸡，虽然是人工养殖的，但是放养在山里的山鸡鸡肉紧实，脂肪几乎没有，如果单独做会有些发柴，配着红烧肉是最好不过的，鸡肉在油脂的滋润下变得更加浓香。汤汁香辣微麻，鸡肉紧实浓香，红烧肉软糯，米饭杀手有木有？！年终岁尾，上一道硬...
2023-10-27
火腿娃娃菜汤原料：熟火腿100克，芝麻油2克，姜5克，料酒5克，精盐2克，娃娃菜400克，精练油5克，葱段10克，胡椒面1克，味精2克，鲜汤1000克。火腿娃娃菜汤的做法1．选择新鲜的娃娃菜改刀洗净，在沸水锅中氽熟捞起，放入清水中漂冷。2．火腿切成5厘...
2023-06-13
学做的第一道人气汤菜----鸡丝娃娃菜汤这道鸡丝娃娃菜虽然看起来和我们平时吃的没什么大区别，但是口感真的不一样，首先汤非常的鲜美而清爽，其次里面的娃娃菜不像我们平时吃的那么软烂，而是带些脆感有嚼劲，后味还有丝丝甜味，真的是一道看似普通...
2023-11-30