人参天冬鲜鸡汤
原料：人参10克(一般贫血、低血压者用红参，血压高者用白参)，天冬10克，光鸡1只，生姜2～3片。
人参天冬鲜鸡汤的做法
1．人参、天冬洗净。
2．光鸡去鸡尾、爪甲，洗净，用米酒涂抹鸡身。
3．把药材和生姜放置鸡腹再置炖盅内，加入冷开水约6碗水量，盖上盖，隔水炖约3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用。
特点：补气强身。
食材搭配小提示
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕
桂圆和人参搭配一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参搭配一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
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