春天的脚步总是忽近忽远，倒春寒折磨得我们也忽冷忽热，在这早春的寒意中，来这样一锅汤，让你喝完一定大汗淋漓，寒意全无！

今天带来的是家庭版的韩式辣白菜汤。

制作起来非常简单，自己在家可以轻松做噢！

所用的辣白菜，是我用陕西的辣子面自己腌制的，有辣味的噢！

一锅暖暖去春寒的【韩式辣白菜汤】

材料：带汤汁辣白菜1/4颗、五花肉40g、金针菇100g、大葱1段、火腿肠1根、豆腐200g、青线椒2个、红椒1个、包心贡丸2颗、鱼丸4颗、方便面1个、韩式辣椒酱1大勺

韩式辣白菜汤的做法

1、先将五花肉放冰箱冻至发硬，切薄片，放锅中煸炒至变色盛出备用。

2、锅中烧油，现将剪碎的泡菜翻炒，然后放入韩式辣椒酱，放入炒好的肉一起翻炒。

3、炒出香味后倒入辣白菜汤汁，放入大葱，倒入适量白开水开始煮。

4、水煮开后，调入适量盐，下入豆腐鱼丸煮至快熟，下入方便面和金针菇煮熟，放入火腿肠，出锅前撒上辣椒即可。

美食小贴士

1、因为辣白菜是自己做的，可以根据自己吃辣椒的习惯做出自己喜欢的味道，所以这个韩式泡菜锅最后出来的味道是酸辣口感，辣白菜还特别脆。

2、蔬菜可以根据自己的习惯来选择。

食材搭配小提示

香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效

生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查

什么人不能吃豆腐

(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]