玉米瘦肉粥
材料:白果20克,猪肉50克,玉米粒30克,红枣10克,大米适量
调料:盐3克,味精1克,葱花少许
玉米瘦肉粥怎么做
1、玉米粒洗净;猪肉洗净切丝;红枣洗净切碎;大米淘净泡好;白果去外壳取心洗净。
2、锅中注水,下入大米、玉米、白果、红枣,旺火烧开,改中火,下入猪肉煮至猪肉变熟。
3、改小火熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上葱花即可。
营养功效:猪瘦肉含有丰富的蛋白质等,可以补充膀胱炎患者所需要的营养物质;玉米有清热、祛湿的作用。此粥可以用来辅助治疗膀胱疾病。
煲粥特别提示:发霉的玉米忌食。瘦肉应挑取新鲜瘦肉。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸如何...[更多]