皮蛋胡萝卜粥
材料：大米300克，皮蛋1个，胡萝卜300克，盐适量
皮蛋胡萝卜粥的做法
1．皮蛋剥壳，切成丁；胡萝卜去皮，切成丁。
2．锅内倒入适量清水，加入大米煮成粥，再加入皮蛋丁、胡萝卜丁煮至黏稠，加适量盐，搅匀即成。
养生功效
胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒的功效；皮蛋是一种典型的蛋加工品，能促进食欲，清热泻火。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
醋和皮蛋搭配一起吃:皮蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分，如果在吃皮蛋时应加点醋，使它的碱性中和，以免伤害胃肠。
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
松花蛋，也叫皮蛋，是在氢氧化钠等多种物质的作用下制成的鲜鸭蛋。口感醇厚芳香，肥而不腻。据测定，每100克松花蛋中，约含蛋白质13.6克、脂肪12.4克、碳水化合物4克、灰分2.9克...[更多]
这道粥健脾开胃，对固肠止泻有辅助的作用。山药大米粥原料：淮山药100克，大米200克。山药大米粥的做法1、将山药洗净切片。2、大米淘洗干净，下入锅内。3、加水如常煮粥法，煮至米烂粥稠即可出锅食用。
2022-12-29
这道粥，鲜咸适口。皮蛋粥原料：松花蛋2个，粳米100克，淡菜50克，清水1000克。调料：麻油15克，精盐、料酒各5克。皮蛋粥的做法1、将松花蛋去壳，切成碎米粒状。2、淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟为度。3、粳米淘洗...
2023-01-05
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2023-03-03
猪肝富含铁，是喂养血液中最常用的食物。食用猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。猪肝含有丰富的微量元素，特别是钙、铁、磷、锌、硒、钾等。皮蛋猪肝粥原料：大米300克，猪肝200克，皮蛋1个，生菜50克，姜片、姜丝、葱花、生油、生抽...
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