养生菇粥
材料：白粥200克，草菇10克，金针菇50克，小黄瓜20克，枸杞子适量
调料：素高汤250毫升，盐1克
养生菇粥的做法
1．将草菇洗净，小黄瓜切丝，金针菇切段。
2．把草菇、小黄瓜丝、金针菇段放入滚水中焯烫捞起备用。
3．锅内倒入素高汤、草菇、小黄瓜丝、金针菇段、枸杞子和白粥，煮沸后转小火煮10分钟，加入盐调味煮开即可。
营养功效：此粥有助于儿童的生长发育，抵抗疲劳。
煲粥小贴士：脾胃虚寒者不宜食用。
食材搭配小提示
豆腐和金针菇搭配一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
金针菇和鸡肉搭配一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇营养成分金针菇，又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为增智菇、益智菇，含有维生素B1、维生素B2和维生素E，其锌的含量也较高。金针菇食疗药...[更多]
