象拔蚌胆粥
主料
大米2/3杯
象拔蚌胆2个
配料
香菜1棵
姜1块
调料：盐少许
准备：象拔蚌胆切块、洗净，香菜叶摘下、香菜梗切碎，姜切丝；
象拔蚌胆粥的做法
1.大米淘洗干净，放入能量土锅；
2.加入足量水，选择婴儿粥模式；
3.程序结束后，放入姜丝和香菜碎；
4.再放入象拔蚌胆，趁热搅拌均匀，利用热气将胆烫熟。
美食小贴士
1.胆内有绿色汁液，最好冲洗干净；
2.利用煮熟的粥将胆烫熟即可，煮太久口感会老。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛
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