海带蹄汤原料:猪蹄500克,海带50克,精盐、味精和胡椒粉各适量。海带蹄汤的做法:1.将海带用温水泡软后洗净;猪蹄投入沸水锅内焯5分钟左右,捞出去杂洗净。2.煲置旺火上。倒入适量清水煮沸,放入猪蹄和海带煲滚,改用小火煲4小时左右。撒入精盐、...
花点小心思打扫节后剩下的大鱼大肉杂蔬炒猪蹄过完节,人们对大鱼大肉都厌倦了,只喜欢吃点清淡的,像喝点粥、吃点面等等。但家里难免会剩下些鱼啊肉啊的。扔掉太浪费,不扔直接上桌,都不愿意吃,这时就需要变换些花样,能和蔬菜炒的就做个小炒,能...
可乐鸡翅、可乐豆腐什么的我都喜欢,虽然喝可乐不多。。。入菜确实甜蜜的不得了哇。所以,感觉可乐也挺百搭~~看看可乐和猪蹄的化学反应吧!吮指可乐猪蹄甜蜜的根本停不下来材料*:猪蹄,2个、可乐,一大杯(约500m1)、;葱,4段、生姜,4片、干朝天...
以前买回来的猪蹄总是用来炖汤了,这次想换个口味,让猪蹄更入味一些,吃起来更可口。。就做了这道香辣红烧猪蹄,色泽红润,味道咸鲜微甜辣,酥烂适口,肥而不腻,是我馋了好久的味道~~小云可是吃掉了3大块呢~~做法非常简单,看过一些亲做的香辣猪...
花生米含脂肪油、蛋白质、淀粉、纤维素、维生素B1、维生素E,俗称长生果,特点是含有维生素E、脑磷脂、卵磷脂,有延缓脑衰老和维持神经系统正常活动的作用。中老年人常吃花生,可维持较好的记忆力,保持头脑清醒,减少老年痴呆症的发生。花生炖猪蹄...
薇菜蹄汤原料:猪蹄1只,薇菜300克,料酒、精盐、酱油、葱段和生姜片各适量。薇菜蹄汤的做法:1.将猪蹄摘净毛去脚爪,洗净后投入沸水锅内焯一下,捞出洗净;薇菜洗净后切成段。2.锅置火上,放入猪蹄和适量清水烧沸,加入精盐、料酒、酱油、葱段和生...
猪蹄粥原料:净猪蹄1只,黄瓜根10克,木通10克,漏芦(去芦头)10克,白米50克,葱、豆豉、五味佐料各适量。猪蹄粥的做法先把猪蹄煮熟透,捞出猪蹄,放入木通、漏芦、黄瓜根煎煮去渣,下白米及葱、豆豉、五味佐料熬煮成粥。特点:味道鲜美。
猪蹄鱼汤原料:猪蹄2只,墨鱼1条,葱花、精盐和味精各适量,黄芪30.克。猪蹄鱼汤的做法:将墨鱼洗净去骨、猪蹄洗净切块,与黄芪同放锅中,加入适量的水一起炖熟,去掉黄芪加入葱花、精盐和味精调味即成。特点:鲜香味爽,益气强志,养血滋阴,益智健脑。
这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢,他就另辟奇径,在食材上发生点变化~~~所以,就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~清炖猪蹄原料:猪蹄1只辅料:老姜1块,料酒2.5毫升,大葱4小段,红枣5粒,枸...
霸王花,是广东人常用来煲汤的一种常见汤料,其功效清热润肺,止咳化痰,养阴补虚,是食疗的一个极好的汤,也是吸烟人士的最佳食疗汤谱,加入了蜜枣,使汤多了一份清甜。霸王花猪蹄汤主料:干霸王花200克,猪蹄1只。辅料:蜜枣、盐、生姜各适量。霸...