冬日里最具平民化的延缓皱纹菜花生蹄花汤周六是平安夜,周日是圣诞节,好像这西方的节日,是给年轻人准备的。周五下班,就一个人的饭,所以不着急吃,就直奔商场和超市,好像人不是很多,这不错,一个人漫不经心地转悠,看看圣诞节有什么打折的东西...
我对猪蹄的热爱从未停止过而且有增无减懒得做的时候也要买来吃只有在啃猪蹄的时候才不会想什么减肥的问题吃就要吃的爽快每次都会安慰自己虽然长点肉但是补充胶原蛋白了呀而且嘴巴也过瘾了呀夏日就吃筋道弹牙的红烧猪脚材料:猪蹄两只、冰糖、料酒、...
菜系及功能:川菜菜谱红香猪蹄的原料:猪蹄2只(约800克),红衣花生米60克,茴香2粒,桂皮2块,黄酒、葱、姜、酱油、白糖、味精各适量。红香猪蹄的做法:1)将猪蹄从中间劈开,用沸水烫后,刮去浮皮,拔净毛,洗净,用酒、酱油渍半小时。2)油烧热略爆姜...
菜系及功能:川菜菜谱椒盐蹄肉的原料:猪蹄1只(约400克),湿菱粉60克,酱油6克,椒盐6克,葱花4克,姜4克,黄酒6克,精盐3克,猪油300克(实耗80克)。椒盐蹄肉的做法:1)将猪蹄洗净剖开,加黄酒、酱油、盐、葱、姜,上笼蒸熟取出,去骨。2)用湿菱粉调匀...
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药一般人都可以吃猪蹄,更是老人...
有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,根据燥则润之的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。今天上的莲藕花生猪蹄汤,一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由凉变温,可...
花生红枣猪蹄汤材料:猪蹄250克,红枣50克,花生仁75克,盐适量。花生红枣猪蹄汤怎么做1.将红枣、花生仁用水泡1小时,捞出备用。2.将猪蹄去毛、甲,洗净,剁开。3.将锅置火上,加入适量清水。4.放入剁好的猪蹄、红枣和花生仁,用大火烧开。5....
木瓜黄豆煲猪蹄材料:木瓜200克,猪蹄300克,黄豆100克,陈皮25克,盐适量。木瓜黄豆煲猪蹄的做法1.将木瓜去皮、子,切成块。2.将猪蹄洗净,放入沸水中氽烫,冲洗干净后剁成块。3.黄豆洗净,冷水浸泡5小时,备用。4.锅中加入适量水,放入猪蹄,...
黄豆花生猪蹄汤材料:猪蹄1只,玉米1根,姜适量,花生仁适量,黄豆适量,盐适量。黄豆花生猪蹄汤的做法1.将猪蹄斩成块。2.将花生仁和黄豆浸泡4小时以上。3.将玉米切成4段。4.将猪蹄焯水后和其他材料一同放入沙锅,加适量水,用大火煲开后转至小...
黄豆猪蹄汤材料:猪蹄500克,黄豆100克,葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,料酒适量。黄豆猪蹄汤的做法1.将黄豆放入清水中浸泡1小时。2.将猪蹄入沸水中氽烫,并洗净。3.将猪蹄刮去老皮,放入锅中加适量水煮沸,撇去浮沫。4.加入黄豆、葱、姜...