这道红烧猪蹄多功能压力饭煲做的,猪蹄是我最喜欢吃的肉肉,用不同的锅具做过很多版本的。最后结果还是用电压力煲来炖猪蹄能让猪蹄煮得更酥烂、粘稠。主要是做法简单,省时省力。红烧猪蹄富含各种营养和胶原蛋白,非常适合爱漂亮的MM做美容大餐。看...
又到周末啦,因为大闺女和大叔点名要吃炖猪手,于是下班后直奔菜市场采购,晚饭做红酒炖猪手,给他们爷俩改善伙食。以前用的都是最家常的做法,这次想到家里还有自己酿的葡萄酒,就寻思放点红酒或许炖出来的味道会更棒吧!实践证明,放了红酒的猪手...
什锦海参原料:水发海参500克,猪舌、猪耳朵、猪拱嘴、猪瘦肉、猪肥瘦肉各100克,猪蹄1只,公鸡500克,笋干100克,横喉3根,胡萝卜、莴笋各100克,豌豆苗尖50克,花生油、香油、色拉油、酱油、精盐、味精、料酒、冰糖、胡椒粉、江米酒、鸡蛋、水淀...
花生米煲猪脚原料:猪脚500g、胡萝卜50g、花生米100g、姜10g、凤爪个、盐3g、鸡精2g、胡椒粉3g花生米煲猪脚的做法1、猪脚刮净毛清洗干净剁件,胡萝卜去皮清洗干净切成块,花生米泡水备用,姜切末。2、锅上火,放入油,爆香姜,注适量清水,放入凤爪...
猪蹄汤原料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许。调料:精盐、味精、料酒、葱、姜、花椒各少许。猪蹄汤的做法1、猪蹄、猪排骨、鸡骨架用温水洗净,放入锅内,加水烧开。2、然后撇去浮沫,放入葱、姜、花椒、料酒,用急火连续煮2~3...
猪蹄,前蹄一般叫猪手,后蹄叫猪脚,拟人的叫法。猪蹄富含胶原蛋白,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。麻辣味应是很多人热爱的一种口...
传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,...
猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白,可以被消化,但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质,营养价值不高,但因其富含胶质,质地柔软,所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软...
熟地首乌猪蹄汤原料:熟地黄30g、何首乌30g、松子仁20g、猪蹄500g、盐5g、生姜3片熟地首乌猪蹄汤的做法1、熟地黄、何首乌清洗干净,浸泡。2、松子仁清洗干净,拍烂。3、猪蹄斩件,清洗干净,汆水。4、烧锅,下姜片,将猪蹄爆炒5分钟。5、将清水1200...
小时候最盼望着过年,每到过年妈妈就会准备很多好吃的,有蔬菜、水果、各类零食等。根据老家那边的风俗习惯,鸡鸭鱼肉等各类品种都会准备些,现在生活条件好了,啥时候想吃这些东西随时都可以做,不用等到过年时再做着吃,慢慢就改变传统风俗习惯,...