喜欢做甜品以后,我又开始喜欢上寻找各种风格不同的调味料和材料,比如糖。糖的种类很多,蔗糖、甜菜糖、黑糖、红糖、白糖这次我又学到了一种新糖,椰子蜜糖。是从椰子花蕾中提炼出来的纯天然蜜糖,多产于印尼和菲利宾。这种糖的颜色比红糖要浅些,...
蛋黄椰子球
椰子白鸽汤
椰子糯米蒸鸡饭原料:椰子肉、糯米、鸡肉各适量。椰子糯米蒸鸡饭的做法将椰子肉切成小块,与洗净的糯米、鸡肉一同放在有盖的瓦盅内,隔水蒸熟即可。作为主食食用,每日1次。功效:补脾,益心,摄精。适用于早泄患者。
椰子黄豆牛肉汤原料:椰子1个,黄豆150克,牛腱子肉225克,红枣4颗,姜2片,盐适量。椰子黄豆牛肉汤的做法1.将椰子肉切块;洗干净黄豆;红枣去核,洗净;把牛腱子肉洗净,放水烫后再冲洗干净。2.煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和...
椰子银耳煲鸽汤原料:瘦光鸽2只(重约1200克),椰子肉1个,银耳20克,火腿20克,蜜枣6个,盐、清水各适量。椰子银耳煲鸽汤的做法1.椰子肉上的黑皮可削也可不削,切成小块洗净;蜜枣洗净;银耳用清水浸至发大,约需1小时,撕成小朵,放入滚水中煮5分...
椰子肉银耳煲老鸽材料:椰子肉、银耳各200克,老鸽300克,脊骨500克调料:姜片20克,盐、味精各5克椰子肉银耳煲老鸽的做法1.先将老鸽剖好、斩块、洗净;脊骨斩块;银耳洗净。2.锅内烧水,待水沸时放入鸽肉块、脊骨块,煮净血水后捞出冲净。3.砂...
今天的椰子奶酥面包,参照这个制作步骤,就简单了:材料:A.高筋面粉200克低筋面粉40克鸡蛋25克椰浆60克水85克酵母3克糖24克盐1克B.黄油25克C.椰子奶酥馅:黄油45克糖粉45克蛋液20克椰蓉60克奶粉15克盐1克D.表面蛋液20克椰蓉10克。椰子奶酥面包...
椰香南瓜小黄鸭材料:低筋面粉160g椰子粉15g全蛋2个细砂糖100g盐1 4小勺玉米油100g南瓜泥200g水100g泡打粉1小勺橙皮屑1大勺巧克力酱少许椰香南瓜小黄鸭的做法1 全蛋加糖和盐搅打均匀;2 再加入玉米油搅匀;3 加入蒸熟的南瓜泥,用打蛋器打散,...
椰子鸡原料鸡半只椰子1粒红枣枸杞适量;醮汁青柠蒜头、生抽、白糖、温水;椰子鸡的做法1、鸡斩小块;2、取出椰子汁,椰子肉切小细条;3、蒜切末,加入生抽、白糖,一点温水调匀,再挤入青柠汁;4、锅中倒入椰子汁和适量清水,煮开,调入细盐;5、加...