巴戟牛肉羹材料:巴戟天15克,牛肉100克,洋葱、水发香菇各50克,葱末、姜末各5克,料酒15克,精盐3克,味精2克,牛骨汤600克,植物油25克,湿淀粉30克。巴戟牛肉羹的做法1.巴戟天放入容器内,加入清水50克,人蒸锅内用大火蒸40分钟取出,拣出巴戟...
青豆苗牛肉羹原料:豆苗250克,牛肉300克,姜1片,上汤适量。青豆苗牛肉羹的做法1、豆苗洗净滴干水;牛肉切片加调味料腌10分钟,下油炒至将熟铲起。2、煲滚上汤放调味料,下豆苗、牛肉滚熟,用粟米粉勾芡即可。
营养好搭配西红柿牛肉煲肉类中我家比较喜欢做的是牛肉,牛肉是含铁比较丰富的肉类。当牛肉遇到西红柿,可以更好促进牛肉中的铁让人体吸收,有效预防缺铁性贫血。现在正是西红柿大量上市的季节,西红柿是营养十分丰富的食物,可以每天都吃上一些。西...
清炖萝卜牛肉汤原料:牛肉500克,萝卜500克。料酒、精盐、葱、姜、色拉油适量。清炖萝卜牛肉汤的做法1。将牛肉、萝卜洗净,分别切块待用。2.将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。3。沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧开,...
让炖牛肉脱颖而出的法宝黄金奶香炖牛肉炖牛肉,家家都会做。我家的餐桌上,除了北方菜里鼎鼎有名的土豆炖牛肉之外,另有一道很不一般的私房菜哦!色泽金黄,奶香浓郁,汤汁醇厚,单单想起来就令人食指大动的黄金炖牛肉。口味酸甜微咸,浓浓奶香,大...
胡萝卜牛肉羹原料:胡萝卜250克,牛肉末50克,香菜25克,葱末、姜末、花椒油各5克,料酒、酱油各10克,老抽、精盐各3克,味精2克,湿淀粉30克,植物油20克。胡萝卜牛肉羹的做法1.将胡萝卜治净,切成1厘米见方的丁。香菜治净,切成1厘米长的段。2....
牛肉罗宋蔬菜汤原料:牛肉、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜各50克,洋葱、芹菜、豌豆荚、玉米笋各25克,盐少许。牛肉罗宋蔬菜汤的做法1.牛肉洗净,切块。2.西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、豌豆荚和玉米笋洗净,切成大小均一的块。3....
清炖黄牛肉原料:黄牛肋条肉750克,菜油、料酒、姜块、葱结、精盐、味精、胡椒粉、青蒜丝各适量。清炖黄牛肉的做法1.黄牛肋条肉洗净,切成小方块,入沸水锅中焯一下捞起,入清水中漂洗干净。2.炒锅置旺火上,放入菜油烧热,下姜块、葱结、牛肉块...
花生米牛肉汤原料:牛脊背肉1500克,花生米100克,鸡脯肉150克,料酒、精盐、味精、葱、姜各适量。花生米牛肉汤的做法1.牛脊肉放入开水锅里焯一下,捞出洗净,放入汤锅内,加葱、姜、料酒和清水,小火将其炖至八成熟,取出切片。2.花生米用开水泡...
番茄土豆牛肉汤原料:黄牛肋条肉500克,土豆250克,鲜番茄酱100克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜片、葱段、青蒜末各适量。番茄土豆牛肉汤的做法1.黄牛肋条肉洗净,切成小方块,放入沸水锅中焯透捞起,漂洗干净。土豆洗净,去皮切小块,再次洗净。...