鹿茸陈皮炖乌鸡原料:鹿茸25克,圆肉15克,陈皮1块,绍酒2汤匙,乌鸡1只。鹿茸陈皮炖乌鸡的做法1.鹿茸(切片)用绍酒2汤匙浸10分钟。圆肉用清水洗净。陈皮用清水浸软后备用。2.乌鸡剖洗干净,去内脏及肥膏。与其他原料一同放入炖盅内,加入适量清水...
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E...
女性经期后连续三天喝喝当归乌鸡汤,只要持之以恒,对身体是非常有益的。当归既能补血,又能活血,既可通经,又能活络,具有调经补血的功效。乌鸡是药食同源的保健佳品,具有滋养肝肾、养血益精、健脾固冲、延缓衰老的功效。这道当归乌鸡汤具有调经...
白果腐竹炖乌鸡操作时间:2.5小时原料:净乌鸡1只(约700克),水发腐竹200克,白果150克。调料:葱结20克,姜3片,精盐1大匙,味精、料酒各4小匙,鸡精1大匙,胡椒粉2大匙。白果腐竹炖乌鸡的做法1、净乌鸡剁成骨牌块,放入清水锅中烧沸,煮约8分钟...
淮杞红枣乌鸡汤原料:淮山、杞子各50克,红枣10枚,陈皮1角,乌骨鸡1只。淮杞红枣乌鸡汤的做法1.乌骨鸡洗净;淮山和陈皮浸透,洗净;杞子和红枣洗净。2.煲中加入清水,用猛火煲至水滚,放入所有材料,候水再滚起用中火继续煲3小时,以少许盐调味...
乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作名贵食疗珍禽。黄芪红枣乌鸡汤主料:黄芪20克,红枣9枚,乌鸡1只。辅料:生姜、葱、盐各适量。黄芪红枣乌鸡汤的做法1、黄芪、红枣分别...
参麦五味乌鸡汤原料:乌鸡腿1只、人参片15克、麦冬25克、五味子10克、盐1匙。参麦五味乌鸡汤的做法1.鸡腿剁块,放入沸水汆烫、捞起冲净;2.将鸡腿和所有药材一道盛锅,加1500毫升水以大火煮开,转小火续炖30分钟;3.起锅前加盐调味即成。特点:...
淡莱首乌鸡汤原料:淡菜150克、何首乌15克、鸡腿1只盐、1小匙。淡莱首乌鸡汤的做法1.鸡腿剁块、汆烫,捞起冲净;2.淡菜、何首乌冲净;3.将所有材料盛入煮锅,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火炖约30分钟,加盐调味。特点:协助神经肌肉正常运...
百合主要含生物素、秋水碱等营养物质,有良好的营养滋补之功,对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解温润燥,常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。百合乌鸡汤材料:乌鸡1只...
杜仲玉竹桂圆枸杞煲乌鸡材料:杜仲25克,枸杞25克,玉竹25克,桂圆25克,乌鸡1只。杜仲玉竹桂圆枸杞煲乌鸡的做法1、乌鸡洗净后须以滚水汆烫过,再洗净备用;其余材料须洗净备用。2、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转...