在家也可轻松复制餐厅里的招牌菜泡椒田鸡泡椒田鸡是我非常喜爱的一道菜,田鸡肉质细嫩、味道鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。而且田鸡含有丰富的蛋白质,对于身体增加能量的吸收和提高免疫力都有很好的功效。泡椒田鸡可是餐厅大卖的...
菜系及功效:川菜菜谱田鸡腊肠煲饭原料:田鸡腿100克,腊肠片50克,大米50克,酱油、精盐、淀粉、料酒、姜丝、白糖、蚝油、油菜心、葱花各适量。田鸡腊肠煲饭的做法(1)将田鸡腿洗净,加酱油、精盐、糖、淀粉、料酒、姜丝拌匀腌入味。(2)将大米洗将...
冬瓜干贝炖田鸡原料:冬瓜500克,干贝80克,田鸡500克。冬瓜干贝炖田鸡的做法:1.团鸡轿去头,剥皮,去内脏,洗净后切块,放沸水中氽片刻捞起,洗净血水,抹干水分,放大炖盘内。加陈皮,并加清水适量。2.干贝洗净盛小盅内,加少量开水。上笼蒸l0...
其实以前看到田鸡的时候我也不敢动手去做,特别是看到还带着皮的我会退避三舍,总感觉肉肉的东西有点儿恐怖,不过眼不见为净,人家做好的除了带皮的我也会吃的很香哈,哈哈。突然觉得好怀念小时候俺老姐的同学经常晚上去水沟里逮这个,第二天给我们...
此款汤水补而不腻,具有健脾益肺、补肾固精、延缓衰老、润泽肌肤之功效;特别适宜食少倦怠、肾虚遗精、精力不足者饮用。淮山田鸡汤材料:田鸡300克,瘦肉250克,淮山50克,陈皮15克,食盐适量。淮山田鸡汤的做法1、田鸡去皮、内脏,洗净切件。2、瘦...
此款汤水具有养肝明目、健脾补脑、宁神定志、清心降火之功效:适宜身体疲劳引致的口苦咽干、注意力不集中、记忆力下降、烦躁不安、口舌生疮者饮用。苦瓜黄豆田鸡汤材料:田鸡500克,苦瓜300克,黄豆100克,蜜枣20克,食盐适量。苦瓜黄豆田鸡汤的做...