菜名：酸姜炒田鸡菜系及功效：家常菜谱原料：斩净田鸡500克，半肥肉丁50克，酸姜50克，酸辣椒4个，蒜头50克，精盐5克，味精5克，生粉40克，麻油10克，胡椒粉、生抽少许，绍酒15克，花生油50克。酸姜炒田鸡的做法1、先将田鸡加入生油10克、盐少许，...
2023-12-28
菜名：红煮田鸡菜系及功效：家常菜谱原料：斩净田鸡500克，蒜头(切去头尾)50克，湿冬菇丁50克，半肥瘦肉丁50克，红椒丁20克，生油10克，精盐5克，味精5克，湿生粉40克，麻油10克，上汤500克，胡椒粉0.5克，绍酒15克，尾油25克。红煮田鸡的做法1、先...
2023-12-20
菜名：炊水晶田鸡菜系及功效：家常菜谱原料：原田鸡(1000克)、虾肉(300克)、白肉(200克)、蛋白(2只)、腿茸、芹菜、南杏、冬菇、味精、精盐、上汤、菱粉、麻油、绍酒、猪油。炊水晶田鸡的做法1。将田鸡活杀，剥去皮，斩去头，挖去内脏，洗干净拆净骨...
2023-12-14
薏米冬瓜田鸡汤用料:生薏米50克，冬瓜500克，田鸡500克，生抽少许，白砂糖少许，精盐少许，熟薏米50克，陈皮适量，新鲜荷叶1一角，烧酒少许，生油少许，生粉适量。薏米冬瓜田鸡汤做法：1。先将生油、烧酒、白砂糖、生抽、精盐和适量生粉拌和调匀，...
2023-10-30
薏米冬瓜田鸡汤用料:生薏米50克，冬瓜500克，田鸡500克，生抽少许，白砂糖少许，精盐少许，熟薏米50克，陈皮适量，新鲜荷叶1一角，烧酒少许，生油少许，生粉适量。薏米冬瓜田鸡汤做法：1。先将生油、烧酒、白砂糖、生抽、精盐和适量生粉拌和调匀，...
2023-10-30
小潺家的猪爱吃田鸡，不过害怕寄生虫，所以比较少买，偶尔买回一次解下馋吧！剥皮去头去四肢交给卖田鸡阿叔完成吧，小潺可不敢弄，挺吓人的！天气又开始凉了，预报说未来都是阴天有小雨呢，加点红辣椒暖暖身子吧，豆豉很提味，盐都省啦！偶尔一次的...
2023-10-07
