酸菜粉丝主料:粉丝50克,酸白菜350克。调味料:葱、姜、蒜共50克,黄酒1汤匙,酱油,白糖1茶匙,鸡精1汤匙,精盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙。酸菜粉丝的做法1.粉丝用温水泡软;酸白菜切丝;葱、姜、蒜剥净表皮,切片。2.锅烧热,放入植物油适量,放入...
爽口辣酸菜主料:鲜嫩大白菜心600克,干红辣椒6只。调味料:植物油1茶匙,香菜75克,白醋1/5杯,白糖50克,精盐1汤匙,鸡精1汤匙,香油1汤匙。爽口辣酸菜的做法1.白菜心洗干净,切成片状,放入沸水中,稍烫,捞出,挤干水分;香菜洗净,切段;辣椒...
酸菜牛肉汤原料:鲜牛肋条肉500克,腌酸菜250克,菜油50克,八角、料酒、干葱结、姜块、精盐、味精各适量。酸菜牛肉汤的做法1.牛肋条肉切成块,用沸水焯一下,捞起沥水。腌酸菜切成丝。姜块拍松备用。2.炒锅置火上,加菜油烧热,放入千葱结、姜块...
一场秋雨一场寒!秋风瑟瑟细雨夹着落叶令人感到丝丝凉意,心头不免掠过几分凄凉!现在想念温暖的阳光了,也想念热情的火炉,更想念那一锅热气腾腾的东北炖酸菜。炖酸菜是东北人冬天一定要吃的,现在因为大白菜一年四季都有,所以一年四季也都能吃到...
滋味农家菜----酸菜杂鱼煲周末时经常喜欢开车山长水远的去郊外,一来可以可以呼吸下新鲜空气,给自己个好心情,二来搜寻下那里地道的滋味农家菜,农家菜一般不需要多复杂的烹饪,简简单单,主要是胜在材料够新鲜,大盘端上来,味极鲜美。一般各地有...
酸菜包原料:自发粉500克、酸菜250克调料:盐、味精、白糖酸菜包做法1.酸菜切碎,挤出水分,加盐、味精、白糖调匀成馅。2.自发粉加水和成面团,揉至表面光滑,醒15分钟。3.醒好的面团搓条,下剂,擀皮,包入馅,制成酸菜包生坯,入笼大火蒸10分钟...
混搭也要有艺术----酸菜炖猪蹄酸菜和中国人比较亲,山南海北都能见到它的身影,是中国人餐桌最有中国味道的家常腌制菜肴。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,不含有防腐剂和色素,是一种绿色天然的健康食品。...
菜系及功效:家常菜谱牛肉酸菜汤原料:酸菜500克,土豆100克,胡萝卜100克,元葱100克,番茄酱100克,牛油100克,煮牛肉100克,精盐、味精、香菜叶、胡椒粉、清汤各适量。牛肉酸菜汤的做法1)胡萝卜去皮,洗净,切成丝,元葱去皮,洗净,切成丝,土...
夏天来了,又到了该清理冰箱的时候了,咱家从过完年冷冻柜里就不停的在吃进各种肉类,好不容易消耗点儿吧又是各种渠道的往里加,以至于想冻个冰棍啥的都要费劲儿半天才能扒啦出个小地方,所以最近我跟老妈说咱冰箱里只能出不能进了,要保证把里面的...
因为LG喜欢吃饺子,平时我家吃饺子比较多,各种馅料的饺子都快吃变了,哈哈。我本人其实不怎么爱吃饺子,我还是比较喜欢吃各式各样的菜和点心,但这次的猪肉酸菜饺子特别的开胃,俺很喜欢哦,配上干果辣椒油,俺一口气吃了一大盘。虽然不是东北人,...