山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化。健脾开胃,活血化瘀、化痰,消食...
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。山楂桂...
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;不知道各位小吃货们喜不喜欢吃绿豆;反正我是很爱吃的...
酸梅汤主料:干乌梅250克,山楂250克,桂花100克,甘草100克。辅料:冰糖适量。酸梅汤怎么做好喝1、乌梅、山楂、甘草泡水清洗干净。2、材料同放入煲内,大火煮沸。3、煮沸后加桂花和冰糖。4、再小火熬煮1~2小时。
山楂冰糖羹材料:山楂70克,大米60克调料:白糖20克山楂冰糖羹的做法1、锅中加入900毫升的清水。2、放入洗好的山楂。3、把泡软的大米倒入锅中4、将锅中材料搅拌均匀。5、盖上盖子大火烧开,再转成小火煮约20分钟至大米熟透。6、揭开盖子,放入白糖...
山楂片糯米羹材料:糯米50克,山楂30克调料:白糖35克山楂片糯米羹的做法1、锅中加入约800毫升清水。2、把洗净的山楂倒入锅中3、在锅中倒入洗净泡好的糯米。4、将锅中材料用汤勺轻轻搅拌均匀,平铺在锅内。5、盖好锅盖将水烧开,转用小火将材料煮约...
消食山楂糙米羹材料:糙米30克,山楂片4克。调料:冰糖25克,水淀粉适量。消食山楂糙米羹的做法1、锅中加入约800毫升清水。2、将洗好的糙米倒入锅中。3、在锅中倒入山楂片,搅拌均匀。4、盖上锅盖将水烧开,转小火煮40分钟。5、揭盖,在锅中倒入冰...
酸梅汤里最主要的成份是乌梅、陈皮、生甘草和炒山楂,现在的很多配方还加洛神花和桂花,其实这两者是次要的,并不是必需品,没有可以不加。如果是水湿重的体质,建议去生甘草,只用乌梅、陈皮和炒山楂。如果是正常体质,生甘草不用去。我体内湿气重...
在很多宴客或者年夜饭中,蹄髈都是压桌菜。猪蹄子是老少皆宜、男女都爱吃的东西,含有丰富的胶原蛋白,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。对于很多肉食的人来说,只有大口吃肉才能有战斗力,...
山楂乌梅汤主料:乌梅、干山楂各250克。辅料:桂花、甘草、冰糖各50克。山楂乌梅汤的做法1、乌梅、山楂泡开。2、连同桂花、甘草、冰糖加水小火熬煮2小时即可。