皮蛋瘦肉粥在省港澳一带,可是无人不知无人不晓滴。基本上大大小小的酒楼、茶餐厅、甚至是小巷里的小食店都有这款粥。皮蛋瘦肉粥有两种做法:第一种也叫皮蛋咸肉粥,广东人叫老火粥,将猪瘦肉切小块,用大量的盐腌1-2天,成咸瘦肉,然后加进锅里和...
前段时间某天晚上给自己做了皮蛋瘦肉粥和酸辣白菜。很简单,也很好吃。皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,猪瘦肉调料:料酒、淀粉、盐、味极鲜酱油、小葱、姜、鸡精、香油、白胡椒粉。皮蛋瘦肉粥的做法1、大米淘净,放入煮粥的容器中,加入水,调到煮粥...
四大秘诀煮出一锅靓粥----皮蛋瘦肉粥说到煮粥,我有那么一点点心得,煮一锅靓粥其实并不难,注意几个小窍门一切就都搞定啦。秘诀一:米提前泡15分钟;秘诀二:水一次加足量,图上的粥大约是加了八倍量的水,也就是米:水=1:8;秘诀三:水开后再下...
粤点中大名鼎鼎的粥----电饭煲版皮蛋瘦肉粥提起皮蛋瘦肉粥,在广东是无人不知、无人不晓的,与艇仔粥一样,都是茶市最常见的粥,也是很多人最爱的有滋味的粥,不论是街头巷尾的粥面门店,还是上奢华档次的粤式酒楼,都必有这种粥提供。相对于其他主...
皮蛋瘦肉粥是广东经典的粥品之一,也是我最爱的一种口味~~不仅味道香滑,口感绵密,还能清热去虚火~~大热天的没胃口吃饭,就来碗靓粥吧~~皮蛋瘦肉粥主料:粳米100克,皮蛋1个,瘦肉150克。辅料:姜5克,盐1茶匙,料酒1/2汤匙,胡椒粉1/2茶匙,小葱...
每天喝粥都是那几种,时间长了不做新花样,也就不再对粥感兴趣了。女儿她喜欢吃皮蛋是从去年去河南开始的,河南人说:皮蛋是当地的特产,每顿饭的餐桌上总少不了一碟皮蛋,女儿吃得很高兴。回家会念念不忘。但是皮蛋吃多了对身体不好,买了一块皮蛋...
爱自己多一点----皮蛋瘦肉粥因为心脏不舒服,所以想吃流食,觉得熬点粥比较省事。经多次实验,已经研究出一个很好吃的皮蛋瘦肉粥的配方。皮蛋瘦肉粥材料:皮蛋2个,精瘦肉丝二两,大米,葱花。皮蛋瘦肉粥如何做1.皮蛋两个分开切,一个切大块点,一...
用皮蛋,瘦肉,大米做成皮蛋瘦肉粥,味道鲜美,营养丰富,皮蛋要选用优质的无铅皮蛋,无铅皮蛋会更营养健康,口感也会更好,猪瘦肉最好选用里脊肉,里脊肉做粥会更滑嫩,口感也会更好,皮蛋放入粥里煮,时间长粥的颜色会发暗,但是粥的味道会更好,...
一碗皮蛋瘦肉粥,总是我到粥店时的不二之选。香浓软滑,饱腹暖心,皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。皮蛋瘦肉粥原料:瘦猪肉100克,皮蛋2个,粳米100克,排骨汤适量。调料:盐、胡椒粉、香油各少许。皮蛋瘦肉...
入秋天凉,早晚温差大,养生粥能助你补充水分,减轻肠胃压力。皮蛋瘦肉滋养润燥,简单食材,不仅味美、颜值高,营养价值也高。皮蛋瘦肉粥主材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉200克配料:油2ml、盐3克、香葱10克、淀粉3克、酱油1ml皮蛋瘦肉粥的做法1、...