凉拌藕片原料:鲜藕片450克,白糖45克,醋10克,葱、姜末各8克,盐适量。凉拌藕片的做法1、将藕片用沸水煮至八成熟,取出,用凉水过凉,入盘。2、用适量凉开水调料拌匀,浇在藕片上即可。特点:甜酸可口,清脆鲜嫩。
菜名:果香藕片菜系及功效:家常菜谱特点:藕具有清热解暑滋,胃的药物作用,并且富含钙、磷及抗坏血酸等人体需要的营养成分,这种做法营养不易流失,原料:主料:嫩藕、果汁。果香藕片的做法嫩藕洗净刮皮,切成片,在开水中婶一下去生味,立放到凉...
天气渐渐炎热,胃口也变得很挑剔,既要清淡又要开胃。试试这道简单易做的泡菜藕片,清脆爽口,酸辣咸鲜,往桌上一摆霸道劲儿就惹得人口水横飞。。。这也是一道应急,快手菜。冰箱里常备上个1、2包切件泡菜,饭点时家里临时来了客,搭配厨房里现有的...
炸藕片原料:鲜藕1000克,猪瘦肉100克,面粉50克,油、辣酱、葱末、姜末、味精各适量。炸藕片的做法将藕洗净去皮,用刀切成2~2.5厘米厚的片状,猪肉剁成泥状;然后把藕片,肉泥、面粉、葱末、姜末、食盐、味精一同放入碗盆中,加适量的水调成稠糊...
莲藕的12种花样吃法凉拌藕片蒸的炒的烧的炖的卤的凉拌的,怎么来我怎么喜欢。百吃不厌,不,是万吃不厌,亿吃不厌,怎么吃怎么都不厌~~~凉拌藕片材料:莲藕,蒜,干辣椒碎,熟芝麻,酱油,醋,盐,白糖,鸡精,芝麻油,小葱。凉拌藕片的做法1.莲...
藕片冬菇粉条汤原料:生藕400克,干冬菇50克,水发粉条50克,猪油25克,精盐3克,白糖10克,味精2克,葱末10克,姜丝5克。藕片冬菇粉条汤的做法1.将生藕洗净泥沙,切成象眼片;冬菇用温水浸泡发透,沥干水待用。2.汤锅置火上,下猪油烧热,下藕片...
腊肉南瓜藕片汤原料:莲藕500克,南瓜300克,腊肉250克,洋葱末少许,色拉油、精盐、味精、料酒各适量。腊肉南瓜藕片汤的做法1.南瓜洗净切开,用勺子掏去瓜瓤,切块。莲藕去皮。2.腊肉切片,放入沸水中汆烫去盐分。3.锅中加2大匙色拉油烧热,下...
姜末藕片主料:嫩藕500克。调料:醋200克,精盐10克,姜末75克,酱油100克,麻油100克。姜末藕片的做法(1)藕洗净,削去皮,切成厚1厘米的片。(2)酱油、醋、麻油放入碗内,调匀成味汁待用。(3)锅内放入清水,烧沸后倒入藕片烫。过,捞出沥净水分,倒...
腊梅鱼香藕片原料:腊梅花20朵,藕250克,豌豆苗尖50克,水木耳25克,酱油、醋、白糖、湿粉芡、料酒、味精、鲜汤、泡辣椒、白胡椒、盐、葱、姜、蒜、红油各适量,花生油250克(实耗60克)。腊梅鱼香藕片的做法1、将腊梅花择洗净,放凉水中泡4个小时...
朋友对我说,生活就像一杯酸甜的橙汁,不是要我们一口气喝下它,那样会撑坏胃,并且不得其真味,是缺憾。我们不如做一片浸在当中的藕片,慢慢地感染它的色味,品出它的甜美来。他的话让我想起一道小凉菜:橙汁藕片。没查出橙汁藕片属于哪派菜系,从...