牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,营养价格比猪肉高,食用一定量的牛肉还能提高抗病能力。从中医的角度来看,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效,寒冷的冬季食用一定量的牛肉具有暖胃作用因而牛肉在寒冷的冬季成为餐桌...
几天前跟公司的同事出外就餐,吃了一份萝卜焖牛腩,很经典的搭配哈,今天猫换个搭配,用杏鲍菇来焖,汤汁带着番茄的酸香,大块的牛腩吸饱了汁水,入口软嫩,杏鲍菇吃起来也是清脆滑嫩,一道又可喝汤,还可吃肉的大菜,非常适合现在这个气候哦。杏鲍...
喜欢咖喱,尤其是红咖喱,辛辣的味道,开胃得很。最喜欢咖喱、牛肉与土豆的经典搭配,牛肉好吃,土豆好吃,汤汁淋饭也美味。只要有咖喱牛腩这一道菜,就可以秒杀米饭。最美滋味好下饭----红咖喱牛腩食材:牛腩300g、土豆2个、红椒1/2个、食用油1汤...
今天一大早就去菜市场购买牛腩,回家准备好好做一餐美味咖喱牛腩给家人吃。在这个炎热夏天,吃上一份美味可口的饭菜是幸福的。咖喱牛腩材料:牛腩3.5斤胡萝卜3条马铃薯2个(中等大小)姜(切丝,适量)花生油水好侍百梦多咖喱300g咖喱牛腩怎么做1....
在做饭和请吃饭的问题上,我有些强迫症,我的理解是,做一顿晚饭和做一顿家宴,是有天壤之别的。朋友是带着期待来的,所以我不能去楼下买些时令菜,就这么将就的烹炒招待。如果称作聚会,我便会设计菜单,会考虑朋友的口味和喜好,会考虑是否需要采...
番茄和牛腩是经典搭配,做出来的菜菜味美汤浓,非常开胃,不管用来拌饭还是拌面味道都很棒呢。番茄炖牛腩这道菜菜,我觉得一定要放一些番茄酱一起炖,这样吃起来味道才会更浓。无论寒热体质,都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红...
这道菜,我用的铸铁锅,肉香味更浓郁,也更省时间;如果没有的话,普通锅也可以。我发现身边有些女性朋友,不善长厨艺,但肯定会几道拿手菜,端上来就能刮目相看那种。而且,这几道菜都可以举一反三,以及一菜多用。好比说,这道萝卜炖牛腩,只要方...
青萝卜煲牛腩汤原料:瘦牛腩600克,青萝卜600克,蜜枣4个,陈皮1/4个。青萝卜煲牛腩汤的做法1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。青萝卜去皮,洗净切厚块。牛腩放入滚水中煮10分钟,捞起洗净。2.加水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入牛腩...
牛腩是指牛肋骨处的肉,肥肉少瘦肉多,有劲道,大家都喜好吃这样精瘦点的肉,吃了对身体也好。牛百叶是指牛的胃部的第三个瓣胃,通常人们都爱吃啥补啥,这也是有依据的,对人的胃也好。口感也很好哟。萝卜汤是我们日常生活中经常食用的素菜汤。那么我们该...
美滋美味,暖胃驱寒【咖哩牛腩饭】食材:咖哩块、牛腩、红萝卜、土豆、蒜瓣;咖哩牛腩饭的做法1、牛腩洗净,清水浸泡,滤去血水,切成小块;冷水入锅,放料酒、香叶、桂皮、丁香等香料,水烧开后,煮出血沫,捞出,在流动的温水中冲去浮沫;2、电饭...