牛肉蒸饺原料:面粉500克,牛肉500克,葱头150克,开水(和面用)250克,香油、酱油各50克,盐4克,味精1.5克,姜末5克。牛肉蒸饺的做法1、面粉放盆内,边加开水边用筷子搅拌,调成烫面面团,冷却后分块揉匀、搓条,下重10克左右一个的小剂子。牛肉...
虾仁水饺原料:面粉500克,虾仁150克,猪肉400克,大葱50克,鲜姜、料酒、酱油、香油、五香粉、精盐、味精、水适量。虾仁水饺的做法1、猪肉剁成茸,虾仁剁碎,葱、姜切成末,加料酒、酱油、五香粉、精盐拌匀,边搅边加水,搅至粘稠时加入味精、香油...
椰香是我最爱的味道之一用椰香做的点心面包当然也是我最爱的之一了看着面包在烤箱里一点一点变色成熟浓浓的椰子香气弥漫在空气中就觉得非常的幸福尤其做了花朵的造型感觉特别美好美貌与味道并重的椰蓉花朵面包面包材料:高筋面粉250克,水125克,鸡...
鱼肉水饺原料:面粉500克,鲜鱼500克,猪肥肉100克,韭菜100克,酱油、香油、花生油、料酒、精盐、味精、胡椒粉、鲜汤、水适量。鱼肉水饺的做法1、将鱼洗净,去皮去骨,连同猪肥肉一起剁成茸,加酱油、料酒、鲜汤搅成糊状,再加精盐、胡椒粉、韭菜...
四喜蒸饺原料:面粉5000克,猪肉1250克,韭黄1250克,水发海参500克,火腿500克,菠菜500克,熟虾仁500克,水发木耳100克,水发玉兰片100克,水发香菇100克,蛋皮100克,凉水、鲜汤、香油、猪油、酱油、精盐、味精、葱姜末、五香粉适量。四喜蒸饺的...
牛肉萝卜水饺原料:面粉500克,牛肉350克,萝卜500克,香油、熟素油各20克,酱油75克,精盐5克,香菜末、葱末各20克,姜末5克。牛肉萝卜水饺的做法1、将牛肉洗净,剁成肉泥,加少许酱油腌浸一会儿,加水搅拌,成稠糊状,加入葱末、姜末、精盐、香油...
猪肉韭菜水饺原料:面粉250克,夹心肉100克,韭菜200克,盐2.5克,酱油5克,白糖3克,味精1克,植物油10克,麻油10克。猪肉韭菜水饺的做法1、将夹心肉洗净,剁成肉酱,加入盐、糖、味精拌上劲。2、韭菜洗净,沥干水分,切碎,加入酱油、植物油拌匀...
炸豌豆苗原料:豌豆苗100克,面粉50克,鸡蛋一个,姜汁5克,盐适量,花椒盐2.5克,蕃茄酱15克,花生油500克(实耗约60克)。炸豌豆苗的做法1、将豆苗掐取嫩头约3.3厘米长,洗净沥干。鸡蛋磕入碗内,放入面粉、姜汁、盐调拌成糊。2、锅放火上放入花...
炸茄夹原料:茄子500克,面粉少许,藕150克,葱、姜末少许,盐、味精各适量,料酒5克,花椒盐适量,清油750克(实耗125克)。炸茄夹的做法1、将茄子洗净去皮,切成0.66厘米厚的斜形连刀(第一刀不切透,第二刀将斜片切透成为茄夹形)。2、将藕剁泥...
烤箱初试,用铸铁圆煎锅做个苹果派。在国外,派的地位并不输于蛋糕和面包,我也比较爱吃苹果派的风味,派皮酥脆,派馅香浓嫩滑,苹果片酸酸甜甜,丰富而有层级的口感,绝对是一种很豪华的味觉体验。聚会的时候,做上一个漂亮的苹果派,在经典款的基...