桂圆虾汤原料:桂圆肉和莲子各50克,虾仁、葱花、精盐、料酒和味精各适量。桂圆虾汤的做法锅置火上,放入泡软洗净去皮的莲子、虾仁、桂圆肉以及适量的清水煮至熟烂,加入葱花、精盐、料酒和味精调味即成。特点:香脆味鲜,安神养血,益胃健脾。
湘莲炖菊花材料:莲子50克(先煮熟),菊花4克调料:冰糖30克湘莲炖菊花的做法1、锅中加入约800毫升清水烧开。2、将洗净的菊花倒入锅中。3、把处理好的莲子倒入锅中,用勺子轻轻搅拌均匀。4、盖上锅盖,小火煮30分钟左右。5、揭盖,将冰糖倒入锅中...
雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。龙眼山莲汤原料:龙眼肉、莲子各25克...
红毛丹银耳莲子汤材料:水发莲子80克,水发银耳70克,红毛丹50克调料:白糖35克红毛丹银耳莲子汤的做法1、红毛丹洗净,切开后将果肉取出,备用2、锅中加入约900毫升清水。3、放入处理好的银耳。4、倒入莲子,拌匀。加盖烧开,小火煮20分钟。5、放入...
莲枣肚羹材料:熟猪肚100克,山药75克,莲子、大枣各25克,料酒、葱姜汁各10克,精盐1克,红糖15克,清汤800克,湿淀粉20克。莲枣肚羹的做法1.莲子用温水浸泡至回软,大枣洗净挖去核。山药削去皮,与猪肚均切成丁。2.锅内放入清汤,下入莲子、山...
自从网上败了雪莲子后,就非常喜欢它了,泡发后的雪莲子粒粒饱满晶莹剔透,很漂亮。煮熟后糯糯的口感,再配上还有美容功效,好喜欢。今天就上传一道美容养颜,又滋补养生的红枣雪莲子银耳糖水吧。天气冷的日子里,更应该注重养生哦。滋补养生羹----...
蜜香山药枣泥羹材料:山药250克,莲子、枣泥各50克,蜂蜜、湿淀粉各30克,精盐1克。蜜香山药枣泥羹的做法1.莲子用温水浸泡至透。山药削去外皮,切成丁。锅内放入清水900克,下入山药丁烧开。2.下入莲子、精盐,煮至熟透。3.下入枣泥搅匀,煮至莲...
冰糖莲子桃仁羹材料:核桃仁50克,莲子30克,冰糖20克,湿淀粉25克,清汤650克。冰糖莲子桃仁羹的做法1.核桃仁择去杂质洗净,用温水浸泡10分钟左右,剥去外衣。莲子择去杂质洗净,用温水浸泡至透。2.锅内放入清汤,下入莲子、核桃仁,用大火烧开...
蛋花山药莲子羹材料:鸡蛋1个,莲子50克,芡实、湿淀粉各25克,山药75克,料酒10克,精盐1克,蜂蜜30克,清汤700克。蛋花山药莲子羹的做法1.莲子择去杂质,用温水浸泡至回软。芡实择去杂质,用温水浸泡至透,山药削去外皮,切成1厘米见方的小丁。...
蜜香南瓜羹材料:南瓜200克,大枣75克,莲子30克,蜂蜜、湿淀粉各25克,鲜汤800克。蜜香南瓜羹的做法1.莲子用温水泡透。大枣洗净去核,南瓜去皮、瓤,均切成丁。2.锅内放鲜汤,下入莲子,煮至熟透,下入南瓜丁烧开。3.下入大枣丁,煮至南瓜熟烂...