豆腐鲫鱼煲原料:生猛鲫鱼4条(约750克),豆腐3件,姜6片,糖适量。豆腐鲫鱼煲的做法1.鲫鱼宰净,加盐稍腌过待用。豆腐在清水中泡过,切开两件。2.鲫鱼在油锅内煎香,倒入3大汤碗清水,改用瓦煲盛着,烧滚,加入盐、味精、糖,放下豆腐、姜片同滚...
鲫鱼虽然刺多,但是它营养丰富,做出来的汤味道鲜美,而且有甜丝丝的感觉,对于正在喂奶的妈妈们不但能补充营养,还能通乳,对于爱美的妹纸,喝鲫鱼汤能美容,让皮肤紧致而有光泽。鲫鱼汤虽然营养丰富但含脂肪量不高,不用担心喝多了长肉肉。鲫鱼汤...
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。鱼炖豆腐有助于钙质和蛋白质的吸收,适合各类人群的食用,尤其是小孩和老人,今天...
鲜笋鲫鱼汤原料:鲜笋1根,鲫鱼1条,生姜、葱、盐各适量。鲜笋鲫鱼汤的做法1.将鲜笋剥去外皮,切去老根,洗净,切成片;鲫鱼杀死后刮鳞,去鳃及将内脏洗净。2.将生姜洗净,切成片;将笋片、鲫鱼、生姜、葱同放入锅内,加入适量清水,用大火烧沸后...
水晶鲫鱼汤原料:桂圆30克,红枣25克,冰糖10克,鲫鱼200克。水晶鲫鱼汤的做法1、将鲫鱼放入锅内,加水适量,煎煮40分钟。2、再入红枣、桂圆、冰糖共煮至汤成,即可食用。3、每日1剂,可常服。佐餐食用。功效:补气健脾,利水安胎,适用于脾虚之妊娠水肿。
羊肉鲫鱼汤原料:带皮羊肉155克,活鲫鱼750克,料酒25毫升,猪油50克,盐、酱油、葱、生姜、青椒、胡椒粉、枸杞、淀粉各少许。羊肉鲫鱼汤的做法1、先将羊肉刮去毛物,在清水中漂洗干净。2、将羊肉放入锅中,加水适量,加料酒、葱、姜,烧沸后撇尽浮...
莲子鲫鱼汤材料:鲫鱼1条,莲子30克,姜3片,葱白3克调料:盐3克,食用油15毫升,料酒5毫升莲子鲫鱼汤的做法1、用油起锅,放入处理好的鲫鱼,轻轻晃动煎锅,使鱼头、鱼尾都沾上油。2、盖上盖,煎1分钟至金黄色,揭盖,翻面,再煎1分钟至金黄色。3、...
赤豆薏米鲫鱼汤材料:鲫鱼1条,赤豆50克,薏米50克。调料:植物油、老姜、盐各适量。赤豆薏米鲫鱼汤的做法1.预先将赤豆泡水12小时,薏米泡水4小时;将鲫鱼洗净,去杂。2.汤锅里加水56碗,加入赤豆、薏米,炖煮约1.5小时。3.锅中倒油加热,切成片...
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。鲫鱼的肉味鲜美,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉...
蛤蜊鲫鱼汤原料:鲫鱼1条(约500克),蛤蜊干100克,大豆、花生米各50克,生姜数片,生油3匙。蛤蜊鲫鱼汤的做法1.鲫鱼去内杂去鳞,洗净,抹干,用油起锅,煎两面至黄色,下少许盐,闻微香后铲起;蛤蜊用温水浸软,沥干水;大豆、花生米洗净;生姜去...