扒小口蘑面筋原料:油面筋250克,小口蘑50克,熟火腿25克,熟冬笋50克,香菜10克,熟猪油50克,盐3.5克,味精2.5克,湿淀粉15克,鲜汤400克。扒小口蘑面筋的做法1、将油面筋切开,放入碗内,加入开水泡软,取出,轻轻挤净水分;口蘑去蒂,放入温水...