红薯肉饼原料:红薯400克,猪瘦肉100克,大葱10克,鸡蛋白1个,盐3克,生抽10克,淀粉40克,花生油150克(约耗75克)。红薯肉饼的做法将红薯洗净,切成4块,入屉用旺火蒸约20分钟至熟,取出去皮,捣成泥。把猪瘦肉、大葱洗净剁成末,和红薯泥一起放在...
溜红薯丝原料:脆茬红薯500克,葱、姜米共15克,花椒7粒,盐5克,醋30克,清油50克。溜红薯丝的做法1、红薯洗净去皮,切成3.3厘米长的筷子条丝。放凉水内泡一会捞出,沥干水分。2、锅放火上添入油,油热时将花椒炸黄捞出,随下入葱、姜、红薯丝用...
红薯面包子原料:红薯面、面粉各300克,酵母15克,奶油250克,青萝卜200克,豆腐丁、水发粉丝各50克调料:盐、味精、葱姜末、生油、花椒油红薯面包子做法1.青萝卜洗净擦丝,用开水烫后过冷水冷却,捞出挤去水分,剁细,加入豆腐丁、粉丝、葱姜末、...
红薯叶以前是不太受重视的,一般都被当成猪饲料了。真是好可惜啊。其实,红薯叶的食疗价值更高,甚至被誉为长寿食材、蔬菜皇后。红薯叶是相当好的蔬菜,浓重的深绿色使得它跻身于深绿色叶菜的行列。以前经常提到:我们每天要吃一斤蔬菜,其中最好有...
跟爱和自由一起做面包啦--活动第八期--薯你棒!家里有现成的红薯,就用它吧。红薯太阳花面包面团材料中种:高粉420克牛奶300克酵母3克盐3克主面团:高粉220克奶粉20克鲜奶油65克鸡蛋55克糖60克盐2克黄油40克红薯泥200克馅料:栗子泥红薯太阳花面包...
特别设计一款红薯低糖饼干秋冬天的红薯很多,上次有朋友说在车站吃到的红薯饼干特别好吃。让我也山寨一把。至于车站的饼干是什么味,我却不知道。长得什么样,我也不清楚。不过,今天我做的这款饼干倒是为低糖人士准备的。利用红薯自身的甜味,放了...
香浓芝士红薯饼主料:红薯500克配料:芝士5片、糯米粉50克、草鸡蛋一个、芝麻适量香浓芝士红薯饼的做法1、准备好食材。2、把红薯去皮切成片,入在蒸锅中蒸熟。3、熟后放到容器中用勺子压碎,凉到不烫手加和糯米粉。4、放入鸡蛋揉匀。5、把芝士叠在...
没时间撸面团,没时间等发酵搞整形,又不想依赖面包机全自动来成就一个口感不完美的面包,免揉欧包对于忙碌的职场妈妈来说简直就是救命稻草。外观沉稳,外壳坚韧硬脆,内心柔软充实,百吃不腻全家都爱,软欧包就是有这样的魅力。秋季,在软欧包中加...
红薯芝麻浓汤材料:红薯200克,牛奶100毫升,洋葱30克,高汤适量,黄油一适量,盐适量,胡椒适量,黑芝麻适量。红薯芝麻浓汤的做法1.将红薯去皮,切成条,洗净。2.将洋葱切成片。3.将黄油放入锅中温热,放入洋葱,用中火炒软,加入红薯,炒至半...
红薯焦糖布丁份量:布丁杯,约4-5杯焦糖液原料:细砂糖80克冷水15m1热开水15m1布丁液原料:牛奶250克细砂糖30克鸡蛋2个红薯泥150克朗姆酒1m1香草豆荚1/8根红薯焦糖布丁的做法1、制作焦糖液:将细砂糖和15m1冷水放入小锅中,不要搅拌,开中火,待液...