鱼头豆腐汤原料:大头鱼鱼头200g、水豆腐250g、姜片5g、盐5g、味精3g、胡椒粉2g、鸡精5g、葱花5g、香油3毫升鱼头豆腐汤怎么做好吃1、鱼头清洗干净剁块,水豆腐清洗干净切成块。2、炒锅清洗干净,小火烧油,油温六成热时下入鱼头煎黄,下入姜片炒香...
神仙豆腐煮鱼头原料:鲢鱼头1个、香菇30g、神仙豆腐50g、姜10g、葱2根、高汤300g、酱油30g、米酒10g、盐8克、胡椒粉3g神仙豆腐煮鱼头的做法1、香菇泡发;姜切片。2、豆腐清洗干净。3、葱切段。4、鲢鱼头清洗干净,剖开,不可切断。5、锅中浇油烧热...
香菜提取液具有发汗、清热、透疹的作用。香菜豆腐鱼头汤原料:鱼头1个,豆腐2块,香菜250克,盐、食用油、味精各适量。香菜豆腐鱼头汤的做法1.将香菜切开数段;然后将鱼头剁开,下热油锅煎香。2.煎透后,加入豆腐再煎。3.把豆腐切碎,加水滚至奶白...
鲫鱼性温,味甘,蛋白质丰富,脂肪和碳水化合物含量低。具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通脉降乳、理气散结、升清降浊的功效。鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼1条,豆腐1块,猪肉馅50克,食用油、葱、姜、蒜、盐、高汤、味精、料酒各少许。鲫鱼豆腐汤的做...
泥猛春菜豆腐汤原料:泥猛鱼100g、豆腐2块、春菜100g、果皮1块、姜10g、鸡精2g、盐3g、胡椒粉3g、香油5g泥猛春菜豆腐汤的做法1、泥猛鱼去内脏清洗干净。2、春菜清洗干净切段。3、豆腐切成块。4、生姜去皮清洗干净切片。5、锅上火,注入油,加入生姜...
豆腐汤原料:豆腐120克,红糖60克,葱2条,黄酒30毫升。豆腐汤的做法1、将豆腐洗净切块。2、葱条切去葱须,取葱白切度3、豆腐块和红糖一起入锅加水煮熟。4、再加黄酒、葱白略煮片刻即可。吃豆腐喝汤。每日1剂,连用5剂。功效:补气、养血、通乳,适...
玉翠番茄汤材料:番茄275克,豆腐125克,青笋(去皮)60克,干虾仁20克,奶汤750克。玉翠番茄汤的做法1、把番茄顶部划个十字刀口,用开水烫一下,撕去表皮,切成橘瓣块。豆腐切成2厘米见方、1厘米厚的片。青笋切成象眼片。干虾仁漂洗干净。2、锅内加...
干豆腐肉丝汤材料:干豆腐(千张)200克,猪瘦肉75克,绿豆芽、茼蒿(用茎不用叶)各50克,葱丝、姜丝各适量,骨头汤750克。干豆腐肉丝汤的做法1、把干豆腐切成4厘米长的丝(粗细与绿豆芽相仿)。茼蒿杆切成4厘米长的段。豆芽洗净。瘦肉切成丝。2、肉丝加...
三鲜白玉汤材料:豆腐300克,海参175克,蟹棒50克,干虾仁250克,香菜20克,姜丝、葱丝各适量,毛汤750克。三鲜白玉汤的做法1、把豆腐切成4厘米长、1.2厘米粗的条。蟹棒切成4厘米长的段。香菜切成2厘米长的段。干虾仁漂洗干净。海参治净,抹刀切成...
豆芽血豆腐汤材料:猪血豆腐300克,黄豆芽125克,熟鸡脯肉、四季豆各50克,葱花、姜末、蒜片各少量,大骨汤750克。豆芽血豆腐汤的做法1、黄豆芽洗净。血豆腐、熟鸡肉切成2厘米见方的丁。四季豆择洗干净,切成2厘米长的段。2、锅内加入大骨汤,放入...