熟地龙骨煲冬瓜汤原料:冬瓜100克、熟地50克、龙骨300克、姜10克、盐3克、鸡精1克、胡椒粉2克。熟地龙骨煲冬瓜汤的做法1.龙骨洗净,剁件;冬瓜洗净,切块;熟地洗净,切片;姜去皮,洗净,切片。2.锅上火,倒少许油烧热,炒香姜片、葱段,放适量...
虾仁冬瓜汤原料:净虾100克,冬瓜300克。调料:芝麻油少许,精盐适量。虾仁冬瓜汤的做法1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内。2、冬瓜洗净去皮去心,切成小骨牌块。3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂,再加冬瓜同煮至冬瓜熟。4、然后加盐调味后盛入...
腊肉冬瓜汤原料:腊肉150克,冬瓜500克,精盐、味精、色拉油、葱、姜、料酒、胡椒粉各适量。腊肉冬瓜汤的做法(1)腊肉洗净,浸入清水,去除部分咸味,捞出后放入碗中,加葱、姜、料酒,上屉约蒸20分钟取出,晾凉后切成片,冬瓜去皮、瓤,切成片。(2)...
银耳汤有润肺、生津止咳、滋阴养肺益气和血、补脑强心和补肾等功用。银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用,常用于治疗喉痛。银耳冬瓜汤主料:银耳30克,冬瓜250克,鲜汤500毫升。辅料:盐2克,料酒、食用油各适量。银耳冬瓜汤的做法1、将银耳清洗干...
冬瓜排骨汤材料:排骨200克,冬瓜100克,生姜适量。冬瓜排骨汤的家常做法1.将冬瓜洗净,去皮,切成块。2.将生姜去皮,切成片。3.将排骨冲冷水、洗净,切块。4.将排骨放入沸水锅中略煮,氽烫后捞起,备用。5.锅中加入适量水,放入姜片、排骨块...
咸肉冬瓜汤材料:咸肉200克,冬瓜350克调料:葱15克,盐3克,鸡精2克,香油5克咸肉冬瓜汤的做法1、冬瓜去皮,洗净,切成片;咸肉切成长薄片;葱洗净,切碎。2、锅加入清水、咸肉煮开后,撇去浮沫。3、放入冬瓜片,煮至冬瓜软熟,加入盐、鸡精调味,...
生地龙骨煲冬瓜汤原料:冬瓜100g、生地50g、龙骨300g、姜10g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g生地龙骨煲冬瓜汤的做法1、龙骨清洗干净剁块。2、冬瓜清洗干净切成块。3、生地清洗干净切片。4、姜去皮清洗干净切片。5、锅上火,放少许油烧热,炒香姜片、葱段...
羊肉被称作冬季补品,最适合冬季食用,羊肉的吃法有很多种,可以涮羊肉,烤羊肉,炖羊肉,做馅,汆丸子等等,也可以将羊肉和各种蔬菜搭配,做成菜品,秋冬季吃羊肉可以补肝明目,提高身体免疫力,强身壮体。羊肉冬瓜汤原料:羊肉片100克、冬瓜300克。调料:植物...
菜系及功效:家常菜谱火腿瑶柱冬瓜汤原料:熟火腿50克,冬瓜500克,瑶柱10只,精盐、味精、鸡清汤、葱、姜各适量。火腿瑶柱冬瓜汤的做法(1)冬瓜挖取如桂圆大小的冬瓜球,瑶柱放清水中略洗后,用开水浸洗5分钟捞出,熟火腿切成长方片,排放在碗底。(...
八宝冬瓜汤原料:冬瓜750克,冬菇4只,瘦肉100克,鸡肾1副,鲜虾肉50克,青豆仁25克,鸡蛋2只,叉烧100克。八宝冬瓜汤的做法1、冬瓜切小粒,丢下沸水内稍滚,捞起。2、冬菇浸开,瘦肉、鸡肾均切粒,用些生粉、盐、糖拌捞。3、鲜虾肉、叉烧均切粒。...