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解暑冬瓜茶

自制消夏解暑的冬瓜茶

小宝同学看来是上火严重,不但表现为流鼻血,昨天还开始咳嗽。

本来家里不准备买菜的,猪哥临出门我说带斤冬瓜回来。

冬瓜买回来之后立刻动手做冬瓜茶,因为我用的方法非常简单,所以准备工作一两分钟就搞定,其他交给锅跟电磁炉就行了。

说起这个冬瓜茶,10几年前优妈我就做过一次,那时候偶还是个小姑娘,在电视里看到做法,然后立马做了给弟弟妹妹品尝了一把。

十几年前,其他的东西我也许没记住,但是这个冬瓜茶的配方肯定不会忘,为啥?

因为太简单了嘛!

不过,别看它简单啊,不但味道好,效果更惊人。冬瓜利水的效果我是很早就知道的,我有一个同学怀孕了,医生说她羊水太多,让她喝点冬瓜茶,结果我同学一连喝了好几天,再去查,居然变得羊水不足。冬瓜里冬瓜皮的利水效果尤其明显,而冬瓜籽则具有健脾养颜,化痰止咳的功效。冬瓜整体味甘淡,性凉,夏季煲点冬瓜茶喝喝,作为消暑祛热的饮品是非常不错的。而且,冬瓜这东西便宜啊,两块钱一斤,一斤就能煲一大锅。

昨天煮好之后,小家伙们你一杯,我一杯,居然把一大锅冬瓜茶都喝光了。小宝也没有再咳嗽。

冬瓜茶

主辅料:带白霜的冬瓜一斤、老姜一小块、土冰糖一勺、矿泉水2.5升

冬瓜茶的做法

1、冬瓜一定要选取有白霜的,肥厚的冬瓜,这样的冬瓜容易煮烂,效果也更好,生姜不要去皮,生姜皮微寒,里面热性,算是让它们互相中和一下吧。

2、冬瓜皮洗净,带皮带籽一起切成薄片,老姜也切片,没有老姜,普通的也可以,多放一点就是

冬瓜茶步骤1-2

3、锅里放入冬瓜块跟生姜,注满水,烧开以后转小火,把时间设定成60分钟

4、一个小时以后冬瓜基本已经煮烂,捞起来轻轻碾压,让冬瓜肉流回锅里,皮跟姜片还有籽都不要

5、趁汤还是热的,加冰糖调味即可,可以趁热喝,也可以放冰箱冰镇一下,当天饮完

冬瓜茶步骤3-5

还不等汤完全凉了,我家的小家伙们就喝开了,你一杯,我一杯,喝的欢了还来个碰杯

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