鲜蘑冬瓜汤口味:咸鲜味操作时间:15分钟原料:冬瓜300克,鲜蘑菇150克,葱花、姜末、盐、味精、白胡椒粉、水淀粉、料酒、清汤、色拉油各适量。鲜蘑冬瓜汤的做法1、将冬瓜洗净,去皮、瓤。2、用勺子将冬瓜挖成小圆块,浸入水中。3、将鲜蘑菇洗净。4...
茯苓小豆冬瓜汤原料:赤小豆50克,白茯苓粉15克,冬瓜100克。茯苓小豆冬瓜汤的做法1.冬瓜洗净切块,与赤小豆、白茯苓放入沙锅内同煮,至冬瓜烂熟,加入调料即成。2.每日2次,分早晚温热食。功效:健脾益胃、利水消肿。用于单纯性肥胖。三味同煮,...
美白瘦身的清淡靓汤-----虾米冬瓜海带汤很多人都喜欢吃冬瓜,它不仅口感好、味道香,而且营养丰富又健康。冬瓜的营养价值非常高,含有丰富的维生素、钾等人体必需的微量元素;还富含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪...
罗汉斋汤原料:冬瓜500克,鲜草菇200克,银耳50克,生姜2片,红萝卜1/2个。罗汉斋汤的做法1.冬瓜去皮去瓤,用清水洗净,切成厚块。红萝卜去皮洗净,亦切成厚块。2.银耳用清水浸透,洗净备用。3.鲜草菇用清水洗净,放入沸水中煮数分钟,捞起沥干...
冬瓜珧柱汤原料:冬瓜500克,珧柱2个,上汤4杯,盐、油少许。冬瓜珧柱汤的做法1.将冬瓜皮及籽,洗净,切小块,放入滚水中稍烫。2.珧柱洗干净后,用l碗水及珧柱隔水蒸约20分钟。3.将蒸好的珧柱及汁倒入锅中,加入上汤煮滚后,放入冬瓜,将冬瓜煮...
虾仁冬瓜海带汤原料:虾仁100克,冬瓜500克,海带200克,瘦肉100克,姜数片。虾仁冬瓜海带汤的做法1.将虾仁洗净,吸干水分,冬瓜洗净切粒;海带浸透,洗去咸味,剪片;瘦肉洗净切薄片。2.将冬瓜、海带放入汤煲,注入适量滚水,煲约30分钟。加入肉...
今年真的是猪高贵了,好几个月了,排骨还在24块一斤不肯降下来,好在我夏天猪肉吃得不多,偶尔吃点猪肉也还能承受,就让他贵去吧。前几天边做饭边听经济台的广播,在民生节目里有一个嘉宾说,既然猪肉现在那么贵,那我们可以选择吃鱼吃鸡啊。当时听...
冬瓜黑鱼汤原料:黑鱼500克、冬瓜500克、盐6克、黄酒5毫升、胡椒粉1克、白糖3克、葱段3克、生姜片3克。冬瓜黑鱼汤的做法将冬瓜洗净,切片:黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,切段,黑鱼下油锅稍煎,再加适量清水然后加入冬瓜片、黄酒、盐、白糖、葱段、生...
绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤主料:蛤蜊肉(鲜)250克,绿豆芽500克,豆腐6块。辅料:冬瓜皮1000克。绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤的做法1.先将冬瓜皮、蛤蜊肉洗净,入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,绿豆芽洗净。2.然后将豆腐下油锅煎香,与绿豆芽一起...
清爽滑溜的福州传统风味美食----肉燕冬瓜汤说到肉燕,可能很多人都不知道它是什么东西。百度了有关福州肉燕的介绍,搜罗于此,和朋友一起分享。相传明嘉靖年间,闽北山区浦城县有位告老还乡的御史,久居山中,百食无味。于是,厨师便想出一个新花样...