冬瓜黑鱼汤
原料：黑鱼500克、冬瓜500克、盐6克、黄酒5毫升、胡椒粉1克、白糖3克、葱段3克、生姜片3克。
冬瓜黑鱼汤的做法
将冬瓜洗净，切片：黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，切段，黑鱼下油锅稍煎，再加适量清水然后加入冬瓜片、黄酒、盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂：拣去葱段、生姜片，加入胡椒粉调味，烧一会即成。此菜清淡味鲜，诱入食欲。
特点：此菜清淡味鲜，诱入食欲。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
