菜系及功效:火锅菜谱鲜活河虾火锅原料:鲜活大河虾1200克,白菜心600克,香菜100克,精盐5克,味精3克,清汤2000克,白菊花4朵,胡椒粉适量。味碟:烧热的植物油内加入葱姜末及精盐、味精、虾子酱油、料酒、清汤和香油。可根据个从口味配制,每从一...
菜系及功效:火锅菜谱氽赞菜心火锅原料:雌蟹800克,白菜心700克,香菜末1碟,酱油35克,精盐8克,味精5克,姜汁10克,姜末5克,高汤2500克,胡椒粉少许。氽赞菜心火锅的做法:1.将雌蟹用温水呛死,洗净,去盖、脐、肺、食包和腿爪两节,大者切成4块...
菜系及功效:火锅菜谱银鱼白菜火锅原料:鲜银鱼400克,猪五花肉300克,大白菜1000克,水发粉丝、水发香菇和冬笋各200克,鲜汤1500克,熟猪油1oo克,香油和大蒜各25克,酱油和香菜各50克,精盐15克,味精5克,胡椒粉3克。味碟:三合油汁(将酱油50克、...
猪肉白菜水饺原料:富强粉500克,鲜猪肉500克,大白菜400克,鲜姜1块,葱白1根,料酒15克,精盐适量,白糖10克,香油30克,味精少许,老陈醋适量。猪肉白菜水饺的做法1、选用瘦多肥少的猪肉洗净,先切成小块,再剁成肉泥放入干净的盆内。2、将葱白...
在中国的传统观念里,白菜又叫百財,风俗把白菜纳入吉祥符号,寓意是招财聚财发大财。因此逢年过节白菜这样的普通食物经也成了人们的喜爱。不过今天做的这白菜水饺不单是白菜做馅,外形与白菜相似才是最大的亮点,适合立春也适合新年。绿色面团大部...
冬天最不容错过的饺子---大白菜猪肉馅饺子饺子是我家冰箱长期备有的,每次包上两斤饺子皮的饺子,早餐也好,宵夜也好,甚至不想煮饭的午餐或者晚餐,随时不怕家里没吃的。夏天最喜欢韭菜猪肉馅的饺子,冬天则最爱大白菜猪肉馅的饺子。冬天的大白菜...
拌酸辣白菜丝原料:白菜500克,葱、盐、味精、五香面、醋、熟油、干辣椒丝少许。拌酸辣白菜丝的做法先把白菜洗净切成丝,用盐拌一下,稍后控出水分。再把葱切丝放入,加味精、五香面、醋、熟油、干辣椒丝,拌匀即可。特点:酸辣适口。
平凡中必要的张狂----白菜鸡蛋浓汤老话讲少说话多办事,现在说做人要低调。按我的理解不要张狂。可现在这社会,你低调吧,别人张狂了,压根显不出你来,升职加薪几乎无缘;但你要稍微张狂一点点,周围舆论就来了,人缘没的混不说,赶上个不对眼的上...
醋溜白菜原料:白菜300克,剁椒1大勺,盐和陈醋适量,糖2小勺,青花椒6粒醋溜白菜的做法1、大白菜洗净,沥干,除掉叶子部分,帮子斜切成块。2、将菜帮子撒2-3克盐腌制1小时后,挤掉水分。3、炒锅烧热,加入2大勺油,烧至8成热,倒入青花椒爆出香味...
我是一个无肉不欢的人,从小生活在青藏高原,由于环境比较寒冷,所以养成了吃肉的习惯,小时候几乎顿顿都离不开肉的,就连早餐也是以肉为主记得最喜欢的早餐就是馒头蘸肉汤,现在想想还是要流口水的。素菜也要有腔调----奶白菜炒口蘑食材:奶白菜:...