梨，又称快果、雪梨等。梨营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bt、维生素B2、维生素c、苹果酸、柠檬酸等成分。

食疗药效

◆梨具有镇静、降压的作用，如冠心病、高血压、肝炎、肝硬化等患者出现头晕目眩、心悸耳鸣，经常食梨会收到照好的康复疗效。此外，对肝炎患者有保肝、助消化、增进食欲的作用。

◆梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火之功效。

◆梨所含有的非可溶性纤维可帮助预防便秘、结肠癌、直肠癌。

◆梨的热量和脂肪低，适于喜甜又想减肥者食用。