百合糯米豆浆
原料:百合15克,糯米20克,黄豆50克,清水、白糖或蜂蜜适量。
百合糯米豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;糯米淘洗干净,用水浸泡2小时;百合洗净,略泡,切碎;红枣洗干净,去核。
2.将浸泡好的黄豆、糯米、百合、红枣一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示百合糯米豆浆做好。
3.将打出的百合糯米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖,或等豆浆稍凉后加入蜂蜜即可饮用。
养生功效
百合润肺止咳、清心安神。糯米也能养肺,二者搭配同黄豆一起制作出的这款豆浆可以缓解肺热、消除烦躁。
饮料网小贴士:因为鲜百合需要冰冻储藏,所以市场里如果是在常温条件下摆卖,就很容易变质。购买时最好要求卖主在付钱后打开包装让你检查,以便及时退换。