红糖味甘甜，性温润、无毒，入肝、脾，具有润心肺、和中助脾、缓肝气、解酒毒、补血、破瘀的功效，用于心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿疼、肺热咳嗽、心肺及大小肠热、酒毒等症。

此醋饮适用于缓解风寒感冒初起之头痛、鼻塞和流清涕等症状。

姜茶醋方

材料：生姜3克，红糖10克，茶叶3克，食醋3毫升。

做法：将以上4味放入茶杯中，用沸水冲泡，加盖闷5分钟即可。

用法：代茶饮用，每日3次。

小提示

生姜还可以煮汤喝，洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，又滋养身体。