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白内障的饮食

白内障是晶状体部分或全部混浊的一种慢性退行性眼科疾病,有先天性和后天性两大类。

辛辣肥腻食品

白内障患者多因肝肾精血亏损,不能涵养双目所致。若大量进食莓、姜、蒜、辣椒等辛辣食品或肥肉及油炸香燥之物,则可损伤脾胃,耗损阴精,使白内障病情加重。

烟酒

烟酒对视力有很大损害,可导致火旺痰凝,加重晶状体混浊和视力模糊,使病情加剧,故白内障患者应严禁烟酒。

高胆固醇饮食

研究表明,高脂血症患者患白内障的发生率显著提高。因为高脂血症患者的血液呈粘滞状态,血液流动较正常人缓慢,因而引起营养障碍;同时,高脂血症患者多有动脉硬化,易造成房水屏障的功能障碍,进而使晶状体营养失调、代谢失常。因此,白内障患者应忌食动物内脏、蛋黄、蚶肉、螃蟹、松花蛋、鱿鱼、鲫鱼等高胆固醇食品。

维生素C

每日应用维生素C4克,一周后尿中排出草酸盐的量可由每日58毫克,增加到622毫克。因此,应用大剂量维生素C,可能发生尿路草酸盐结石。因此,应用维生素C剂量不宜过大。

糖皮质激素类药

地塞米松、强的松、可的松等糖皮质激素药物可加速白内障的进展。必须应用时,尽可能小剂量短时间应用。据统计,如强的松按成人每日剂量10毫克计算,假若根用一年以上时间,不少人的眼内晶状体将受到不同程度的损害,甚至引起白内障。故白内障患者最好避免使用糖皮质激素。

铁剂

有研究发现,多饮茶可预防白内障,每日饮茶5杯以上者,患白内障的危险性明显降低。一般认为,白内障的发病机制是由于氧化反直产生的自由基作用于眼球的晶状体所致。茶中含有鞣酸分解而产生的具有抗氧化作用的代谢产物,可阻滞自由基的氧化反应的发生。饮茶后若服用硫酸亚铁、枸橼酸铁等铁剂时,易与茶中的鞣酸发生沉淀反应,不利于本病的防治。

燥热之品

大燥大热之品附子、干姜、细辛、麻黄、肉桂等,可加剧肝肾阴亏,不能上养目窍,使睛明失聪,故白内障患者应忌用。 玻璃体混浊

玻璃体混浊是眼科常见的一种眼病,多由玻璃体本身的进行性病变以及周围组织炎性渗出所致。

酒性热,易助热上火,上行于目,易加重眼内炎症的渗出,故该病患者不宜饮酒。

大蒜等辛辣食物

长期大量服用大蒜.易伤人气血,损肝伤目。因此本病患者治疗时须禁五辛,即葱、蒜、洋葱、生姜和辣椒等辛辣食品。

解热镇痛药

阿司匹林、消炎痛、炎痛喜康解热镇痛等药物,长期、大剂量使用,会加莺玻璃体混浊。

抗凝药物

因肝素、双香豆素、枸橼酸钠等抗凝血药有加重出血倾向,故对于因血管内膜炎、高血压病、视网膜血管阻塞而导致玻璃体内有新鲜出血者,当禁用抗凝药物。另伴有严重肝。肾功能不全、胃肠道溃疡者也应禁用抗凝药。

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