乳腺癌示意图乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%。它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间、绝经期前后的妇女发病率较高。仅约1-2%的乳腺患者是男性。那乳腺癌在饮食上应该注意些什么？乳腺癌吃什么好？

(1)豆类食品这主要是凶为豆类食物中丰富的植物雌性激素是一种类似人体雌性激素的化合物，它在肠道内被胡萝卜素转化为一种新的物质，而这种新的物质可以抑制体内的"激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用。

(2)大枣大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成。这是因为大枣中含有大量的环式一磷酸腺苷和能增强机体免疫功能的丰富的维生素。

(3)大蒜它对乳腺癌细胞的形成具有抑制和杀灭作用，还能增强和激活人体的免疫系统，并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的。

(4)小麦麸小麦麸具有降低血液中诱发乳腺癌的某些因子含量的作用，对预防乳腺癌大有益处。专家们发现，每天吃点用小麦麸做成的食物，可在半年内使癌前息肉明显缩小。

(5)蔬菜菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡萝卜、和西红柿等蔬菜可以明显的降低绝经前妇女乳腺癌的发病率，这主要是因为这些蔬菜中含有的大量的胡萝卜素具有抑制癌细胞的作用。

(6)植物油由于花生油、玉米油、菜籽油和豆油中含有大量的饱和脂肪酸，具有保护绝经前妇女免受乳腺癌侵袭的作用。