桂花冰激凌
原料:桂花酱300克
牛奶700克
白糖80克
盐0.1克
吉利丁0.1克
打发鲜奶油350克
<
桂花冰激凌的做法
1.将一半牛奶和泡好的吉利丁溶化,再加入白糖,加热至溶化。
2.起锅停火,加入剩余的牛奶拌匀。
3.把盐和桂花酱加入牛奶中拌匀,冷却至常温。
4.将浆料分次加入到打发鲜奶油中拌匀。
5.再把拌匀的浆料倒入冰激凌机中,搅拌40分钟
6.将冰激凌取出装入保鲜盒中,抹平即可。
前一阵豌豆上市,我买了不少豌豆留着做菜还有给泽泽吃,特别喜欢豌豆的味道,所以试了试用豌豆做了冰激凌,没想到很好吃,有豌豆的清香,不腻很清爽,颜色淡绿淡绿的也很漂亮,清爽又养生的冰棒豌豆冰激凌材料:豌豆200克,淡奶油300克,牛奶150克...
桂花茶,是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,滋味醇和浓厚,深受消费者喜爱。在桂花盛开期,采摘那些呈金黄色、含苞初放的花朵,采回的鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窖制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季...
将干桂花和茶叶放入杯中,沸水冲泡5分钟,即可饮用。早晚各饮1杯,有温补阳气、强肌滋肤、活血润喉的功效,适用于阳气虚弱型高血压病,及内火引起的皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。桂花香气宜人,具有镇静止痛、通气健胃的作用。桂花除富于寓意和用...
西红柿冰激凌原料:西红柿汁100毫升,草莓冰激凌1个,白糖浆10毫升,凉开水50毫升,碎冰适量西红柿冰激凌的做法1.先在杯中放入碎冰块,依次加入西红柿汁、冰镇凉开水和白糖浆。2.搅拌调匀后放入草莓,冰激凌球即可。另外做法:加点酸奶,味道会更好...
青提冰激凌原料:青提冰激凌球2个,葡萄干100克,鲜奶油适量青提冰激凌的做法1.冰激凌球放入容器中。2.加入葡萄干,挤上鲜奶油即可。另外做法:加点新鲜葡萄,味道会更好。小贴士:葡萄干如果泡过酒后必须剁碎。
果仁冰激凌原料:鲜牛奶500克,奶油150克,果仁酱、白砂糖各100克,蛋黄3个果仁冰激凌的做法1.在果仁酱中加入煮沸的牛奶。2.将白砂糖放入蛋黄中搅匀,入果仁酱牛奶。3.再把奶油和鲜牛奶倒入步骤2中,搅匀,倒入容器内冷冻即成。小贴士:牛奶稍微加热即可。
奶油冰激凌原料:鲜奶油200毫升,白糖、香草粉各适量,蛋清2个,蛋黄1个奶油冰激凌的做法1.在鲜奶油中加入白糖,搅拌。2.蛋清、蛋黄和香草粉充分混合。3放入鲜奶油中继续搅拌,冷冻至凝固即可。另外做法:加点新鲜果肉,味道会更好。小贴士:蛋清、...
色彩冰激凌原料:哈密瓜、香草味冰激凌球、巧克力棒、鲜奶油、朱古力豆各适量色彩冰激凌的做法1.先将哈密瓜、香草味冰激凌球放入盘中。2.挤入鲜奶油,再加入巧克力棒、朱古力豆即可。另外做法:加点苹果,味道会更好。小贴士:冰激凌取出后易溶化,...
香蕉冰激凌原料:香蕉500克,柠檬1个,奶油450毫升,白糖350克香蕉冰激凌的做法1.柠檬挤汁;白糖加水,煮沸过滤。2.香蕉去皮捣成泥,加糖水和柠檬汁调匀。3然后拌入奶油,冷冻即成。另外做法:加点酸奶,味道会更好。小贴士:可将柠檬用榨汁机榨汁...
柳橙冰激凌原料:柳橙3个,炼乳100毫升,鲜奶油100毫升,香橙利口酒1大匙柳橙冰激凌的做法1.柳橙果肉捣碎,榨汁。2.入冷冻库,待果汁开始凝固取出,以橡皮刀搅散。3入炼乳及鲜奶油拌匀,再入香橙利口酒混合,冷冻即可。小贴士:选用新采摘的柳橙,...